Κάντε ένα βήμα πίσω στο χρόνο τρώγοντας σε αυτό το όμορφο αλιευτικό χωριό, όπου η γαρίδα είναι βασιλιάς, και τα καίκια ψαρεύουν καθημερινά για αυτό το τοπικό βραβείο. Το Mayport βρίσκεται στον ποταμό St. Johns στο μείζον Jacksonville, Φλόριντα, μισό μίλι από τον Mayport Naval Station. Στο Mayport, μπορείτε να αγοράσετε θαλασσινά ακριβώς από το καράβι ή να καθίσετε σε ένα από τα εστιατόρια θαλασσινών και να πάρετε το catch της ημέρας καταρτισμένο. Μερικά εστιατόρια θα σας επιτρέψουν να φέρετε την αγορά σας off-the-boat και να το μαγειρέψουν για εσάς.
Το Singleton's Seafood Shack είναι η κύρια dining attraction του Mayport, και έχει παρουσιαστεί στο Food Network's "Diners, Drive-Ins and Dives," με τον Guy Fieri. Είναι ένα self-proclaimed "dive," ανάλογα με τον ιδιοκτήτη Dean Singleton. Το Singleton's προσφέρει ένα πλήρες μενού θαλασσινών και κάθε πιάτο έρχεται με τα signature hush puppies τους. Το dining room είναι μεγάλο και το décor περιγράφεται καλύτερα ως μια συλλογή bric-a-brac που βρέθηκε σε ένα ναυάγιο. Πέρα από το μενού θαλασσινών, burgers, barbecue και hot dogs προσφέρονται επίσης. Το πάντα σερβίρεται με νότια φλέρ, και τα πιο δημοφιλή αντικείμενα είναι γαρίδες, όστρια και deviled crab. Το πάντα στο Singleton's σερβίρεται σε πιάτα στιροπώρας με πλαστικά σκεύη.
Singleton's Seafood Shack
4728 Ocean St.
Mayport, Florida 32233
904-246-4442
Περνάτε μέσω της αγοράς στο δρόμο σας για το dining room. Το Safe Harbor είναι το μέρος να είστε αν η επιλογή των δικών σας θαλασσινών και η καταρτισμός τους από τον chef ακούγεται ελκυστικό. Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα θαλασσινά στην αγορά ή από ένα από τα καράβια, η κουζίνα θα τα καθαρίσει και θα τα μαγειρέψει για εσάς σε μια συμβολική τιμή το λίβρα. Οι στιλ προετοιμασίας είναι: ψητά, blackened ή τηγανητά, και ο chef θα προτείνει ποιο από τα τρία είναι η καλύτερη επιλογή για αυτό το είδος θαλασσινών. Το Safe Harbor έχει πλήρες μενού, και τα crab cakes είναι ένα από τα specialties του.
Safe Harbor Seafood Market and Restaurant
4378 Ocean St. Unit 3
Mayport, Florida 32233
904-246-4911
safeharborseafood.com
Υπάρχουν μερικά εστιατόρια που απομένουν σε απόσταση περπάτημα στο Mayport. Το Mayport είναι τόσο μικρό που τα πάντα είναι μέσα σε μια περιοχή τεσσάρων blocks. Αβεβαιότητα για το μέλλον της πόλης και πιθανή ανάπτυξη έχει κλείσει μερικά εστιατόρια, αλλά μέρη όπως το Singleton's και το Safe Harbor είναι ακόμα ανοιχτά. Δεν υπάρχει κάτι fancy στο Mayport; τα εστιατόρια είναι πολύ casual, και το σερβίρισμα φρέσκων θαλασσινών είναι απλά ένα από τα πράγματα που κάνουν. Μερικά μέρη δεν καταχωρούν τον εαυτό τους ως εστιατόριο - они δουλεύουν ως bait shops, ή είναι συνδεδεμένα με τους αλιείς. Το πλειο πιάτουν να μαγειρέψουν οτιδήποτε πιάσουν για εσάς, το οποίο συνήθως βγαίνει καλή συμφωνία, και ένας υπέροχος τρόπος να ζήσετε αυτό το αλιευτικό χωριό.
