Περιβαλόμενη από τα θρεπτικά πλούσια νερά του Ατλαντικού Ωκεανού από την μία πλευρά και του Κόλπου του Μεξικού από την άλλη, δεν είναι εκπληκτικό ότι η Πολιτεία του Ήλιου είναι γεμάτα εστιατόρια θαλασσινών. Από εξοχικά εστιατόρια έως ροδίτσες καλύβες στο νερό, οι επισκέπτες έχουν επιλογή τόπων. Υπάρχουν διάφορα εστιατόρια αλυσίδας θαλασσινών σε όλη τη Φλόριντα, αλλά αν ψάχνετε για ένα τοπικό, οικογενειακό μέρος για φρέσκα θαλασσινά, ρίξτε μια ματιά σε αυτά.
Φρέσκα θαλασσινά και live ψυχαγωγία κάνουν αυτό το μακροχρόνιο εστιατόριο του Destin ένα τοπικό αγαπημένο. Το εστιατόριο λειτουργεί τοπικά και από την οικογένεια Shahid για περισσότερο από 20 χρόνια. (Ανοίξε το 1989.) Ξεκινήστε με κλασικό shrimp cocktail ή τη τηγανητή μελιτζάνα με γαρίδες Gulf και μπλε καβούρι. Οι χαρακτηριστικές entrées περιλαμβάνουν το ροφός με ψητά αμύγδαλα, καβούρι au gratin και τη τηγανιστή ουρά αστακού. Το εστιατόριο έχει live μουσική τα Σαββατοκύριακα· τοπικά μπάνδες παίζουν την Τετάρτη βράδυ, όταν τα ποτά είναι μισή τιμή.
Ocean Club
8855 US 98 West
Destin, FL 32550
(850) 267-3666
theoceanclubdestin.com
Αυτό το come-as-you-are εστιατόριο θαλασσινών λειτουργεί τοπικά και από την οικογένεια Thompson για περισσότερο από 25 χρόνια. Ο Rodney Thompson, ο ιδρυτής του εστιατορίου, ήταν τοπικός κατασκευαστής σκαφών. Σήμερα, η οικογένεια Thompson συνεχίζει να λειτουργεί το εστιατόριο και να μοιράζεται αγαπημένες «Old Florida» οικογενειακές συνταγές στο site του εστιατορίου. Το casual eat-in ή take-out εστιατόριο προσφέρει εκτεταμένο μενού με φρέσκα πιαγμένα, ντόπια ψάρια και θαλασσινά. Το rock shrimp, τηγανητά μύδια και bites καβουριού είναι δημοφιλή aperitifs. Ακολουθήστε τα με ένα από τα χαρακτηριστικά τηγανητά καλάθια θαλασσινών. Ποικιλία πιάτων ψαριών είναι επίσης στο μενού, τα οποία μπορούν να ετοιμαστούν τηγανητά, ψητές, ατμωτά ή ψητά. Δοκιμάστε το δημοφιλές γάτο ή φρέσκο μουλέτα Indian River.
Dixie Crossroads Seafood Restaurant
1475 Garden St.
Titusville, FL 32796
dixiecrossroads.com
Αυτό το διάσημο εστιατόριο άνοιξε το 1913 και εξακολουθεί να ανήκει και να λειτουργεί από την ίδια οικογένεια. Ο Joe Weiss το άνοιξε ως μικρό μετρώ του μεσημεριανού και σήμερα παραμένει ένα από τα αγαπημένα εστιατόρια θαλασσινών της Miami Beach. Τα καβούρια είναι η ειδικότητά τους, συμπεριλαμβανομένων των «killer king crab claws» και stone crabs (εν όψει). Το μενού έχει επίσης ποικιλία επιλογών θαλασσινών, όπως το conch fritter και ψυχρό αστακό aperitifs, καβουροκέφτεδες, τηγανητά μύδια και γαρίδες και entrées σκαλίδων. Άλλα δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν το θαλασσινό cioppino, παν-ψητό ροφός και αστακομακαρονάδα. Υπάρχει επίσης μενού takeout.
Joe's Stone Crab
11 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
(305) 673-0365
joestonecrab.com
Ιδιοκτητούμενο από έναν τοπικό ψαρά και την οικογένειά του, αυτό το εστιατόριο του St. Pete Beach χαρακτηρίζεται από φρέσκα θαλασσινά που ετοιμάζονται με εξοχικούς, δημιουργικούς στροφές. Ξεκινήστε με τη τηγανιστή γαρίδα βρεγμένη με γλυκό-τσίλι-σκόρδο σάλτσα, μύδια σοταρισμένα με σπανάκι, μπέικον και τυρί boursin, ή το καρβουνωμένο μπλε τόνος με μπλεberry teriyaki σάλτσα. Οι χαρακτηριστικές entrées περιλαμβάνουν το wasabi crusted τόνο, τη τηγανιστή ψαριά του ψαρά και το αστακό και γαρίδες fra diavalo.
Snappers Sea Grill
5895 Gulf Blvd.
St. Pete Beach, FL 33706
(727) 367-3550
