Η θορυβώδης, κοσμοπολίτικη πόλη της Άτλαντας έχει μια ανθεκτική σκηνή τέχνης και πολιτισμού, ζεστή νυχτερινή ζωή και μια πληθώρα κορυφαίων επιλογών φιλοξενίας και εστίασης. Οι επισκέπτες θα βρουν μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στο νότο, από απαλά μπαρμπεκιού joints έως κομψά bistros. Οι επιλογές εστίασης αλαλάζουν, αλλά αν ψάχνετε για ένα ρομαντικό μέρος για να γιορτάσετε μια ειδική περιστάσεως, υπάρχουν λίγα intim εστιατόρια στην Άτλαντα που δεν πρέπει να χάσετε.
Αυτό το κομψό, σύγχρονο εστιατόριο, που βρίσκεται στην upscale γειτονιά Buckhead, θεωρείται ένα από τα κορυφαία στην Άτλαντα. Το εστιατόριο είναι ένας μείγματα σύγχρονης και παραδοσιακής διακόσμησης, με κοσμημένα ξύλα, πλούσια καφέ ακτίνες τοίχων και λευκά λινά. Ο βραβευμένος σεφ Gerry Klaskala προτιμά "αραγή μαγείρεμα", brasising, ψητό και βράζοντας πιάτα για να βγάλει σύνθετες γεύσεις. Το μενού ενημερώνεται καθημερινά για να ενσωματώσει φρέσκα, τοπικά υλικά, αλλά μπορεί να περιλαμβάνει πιάτα σήμανσης όπως το ζεστό αστακό κоктейλ, βρασιμένο μοσχάρι short ribs και αραγή ψητό χοιρινό. Το προσωπικό σερβίτσιος θα χαρούμε να προτείνει ένα κρασί, είτε στο ποτήρι είτε στο μπουκάλι, για να συνδυάσει με το φαγητό σας.
Aria
490 E Paces Ferry Road Northeast
Atlanta, GA 30305
404-233-7673
aria-atl.com
Αυτό το μακροχρόνιο εστιατόριο, υπό την ηγεσία του βραβευμένου σεφ Olivier De Busschere, έχει μερικές από τις καλύτερες θέας στην πόλη. Καθισμένο στον 30ο όροφο του Hilton Atlanta, το στυλ dining room προσφέρει μια ορνιθιαθέα του κέντρου της πόλης. Το εστιατόριο, που άνοιξε το 1976, έχει κερδίσει αριθμό βραβεύσεων, συμπεριλαμβανομένου του να ονομαστεί ένα από τα Distinguished Restaurants of North America το 2009, και λάβοντας το βραβείο τεσσάρων αστέρων από το AAA. Ξεκινήστε με δημοφιλή ορεκτικά όπως το καρπάτσιο μοσχαριού tenderloin, γλυκερά γλυκερά vitello και μανιτάρια black trumpet ή ένα πιάτο με artisanal τυριά. Το μενού αλλάζει συχνά, αλλά μπορεί να περιλαμβάνει κύρια πιάτα όπως το τηγανητό norvégιαν halibut, herb crusted rack αρνιού και μαριναρισμένο tenderloin ελάφους. Μενού τεσσάρων και οκτώ πιάτων prix fixe είναι επίσης διαθέσιμα.
Nicolai's Roof
255 Courtland Street Northeast
Atlanta, GA 30303
404-221-6362
nicolaisroof.com
Βήμα μέσα σε αυτό το άνετο εστιατόριο στο Brookhaven και θα σκεφτείτε ότι έφτασατε στην Τοσκάνη. Το intim dining room έχει τοίχους βενετζιάνικης βουλίζ, πλούσια ξύλα και antique βάζες. Οι ευρωπαϊκές κεριά χανδeliers λαμπυρίζουν πάνω σε λευκά, λινά τραπέζια. Ο σεφ Matt Swickerath ετοιμάζει κλασικά βόρεια ιταλικά πιάτα με λίγες σύγχρονοι στροφές. Ξεκινήστε με ορεκτικά όπως το καρπάτσιο μοσχαριού και σαλάτα αρούγουλα, ή τα ψητά μύδια σκόρδου. Τα σπιτικά ζυμαρικά περιλαμβάνουν ψητό ραβιόλι κουμαράδες και agnolotti με short ribs. Τα πιάτα σήμανσης entrées περιλαμβάνουν ψητό αλασκαϊκό halibut με ρίζοτο φονούλι, βρασιμένο κουνέλι και ψητό βόδι chop.
Valenza
1441 Dresden Dr.
Atlanta, GA 30319
404-969-3233
valenzarestaurant.com
