Η Άτλαντα, Γεωργία, είναι μια πόλη γεμάτη νότια ιστορία, πολιτιστικά ιδρύματα και αυξανόμενο επιχειρηματικό τομέα. Όλα αυτά προσελκύουν τουρίστες καθ' όλο το χρόνο, κάνοντάς τη μια από τις πιο επισκέπτες πόλεις στη Γεωργία. Τα εστιατόρια μπορούν να βρεθούν σε όλη την πόλη επίσης, εξυπηρετώντας αυτούς τους επισκέπτες καθώς και τους τοπικούς. Τα ωραία εστιατόρια προσφέρουν εξαιρετική κουζίνα σε άνετα, upscale περιβάλλοντα.
Το Bacchanalia είναι το γόνιμο των σεφ και ιδιοκτητών Anne Quatrano και Clifford Harrison, και προσφέρει σύγχρονη αμερικανική κουζίνα. Το εσωτερικό δημιουργήθηκε από ένα ανοιχτό βιομηχανικό χώρο. Τα raw τοιχώματα τούβλου είναι ακόμα εκτεθειμένα, και ο χώρος γεμίζει με ζεστό φωτισμό και λευκά λινά τραπέζια με μαλακά καθέδρες. Κρεμαστά λευκά κουρτίνες διαχωρίζουν την αίθουσα φαγητού για να δημιουργήσουν intim ιδιωτικές περιοχές φαγητού. Τα αγαπημένα του μενού της οικίας περιλαμβάνουν braised πιπερίτσα με grits και μαλακά κρέατα κουνελιού. Το μενού είναι εποχιακό και ενσωματώνει οργανικά προϊόντα και υλικά όταν είναι δυνατόν. Για επιδόρπιο, η Valrhona σοκολατέ κέικ με το γλυκό της κέντρο είναι αγαπημένο. Ένα άφθονο wine list είναι επίσης διαθέσιμο.
Bacchanalia
1198 Howell Mill Road
Atlanta, GA 30318
404-365-0410
starprovisions.com
Το La Pietra Cucina, που είναι ιταλικά για "η πετρώδης κουζίνα", αναπαράγει χρονοβέλητα στοιχεία ευρωπαϊκής ευγενείας για τον σύγχρονο φαγητό. Ξύλινα πάτωμα τρέχουν σε όλη την αίθουσα φαγητού, η οποία γεμίζει με ένα sleek μπαρ και σκοτεινά ξύλινα τραπέζια συνοδευμένα από υψηλό-πλάτη, μαλακά καθέδρες φαγητού. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, αλλά refined. Ο εκτελεστικός σεφ Bruce Logue δημιούργησε το μενού, το οποίο εστιάζει στην κλασική και σύγχρονη ιταλική κουζίνα. Χαρακτηρίζει πιάτα όπως Mario's Black Spaghetti, φτιαγμένα με γαρίδες rock, scallilons και καυτό καλαμπρέσε σαλσίτσα. Το ξύλινο-ψημένο ολόκληρο ψάρι και το εποχιακό ριζότο είναι επίσης δημοφιλή. Η λίστα κρασιών είναι αποκλειστικά ιταλική, με ιδιαίτερη προσοχή στην παροχή ποικιλιών από τις περιοχές Toscano και Piedmonte. Ένα ιδιωτικό χώρο φαγητού είναι διαθέσιμο, οι κρατήσεις συνίστανται και casual upscale ντυσία προτιμάται.
One Peachtree Point
1545 Peachtree St NE
Atlanta, GA 30309-2417
404-888-8709
lapietracucina.com
Το Nikolai's Roof καταλαμβάνει τον 30ο όροφο του Hilton Atlanta και η θέα του στο skyline της Άτλαντας είναι καταπληκτική. Αυτή η θέα συμπληρώνει το fancy εσωτερικό για να δημιουργήσει ένα όνειρο χώρο, με χανδελιέρας, γυαλιστερό μάρμαρο μπαρ και elegant τραπεζοθεσίες. Τα σαββατοκύριακα, το εστιατόριο είναι γεμάτο με well-dressed πελάτες, οπότε βεβαιωθείτε να καλέσετε εκ των προτέρων για κράτηση. Ο σεφ Olivier De Busschere φέρνει ρωσικά και γαλλικά πιάτα στους πελάτες σε δημιουργικά και νόστιμα πιάτα. Το φαγητό που σερβίρεται προέρχεται από τοπικές και οργανικές πηγές όταν είναι δυνατόν. Το duo Maine αστακού και Dover sole καθώς και το herb-crusted Νέα Ζηλανδία rack αρνιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλή πιάτα.
Nikolai's Roof
255 Courtland St
Atlanta, GA 30303-1265
404-221-6362
nikolaisroof.com
