Αρχικά, το σαφάρι ήταν μεγάλη κυνηγετική εκστρατεία που διεξάγονταν από πλούσιους ευρωπαϊκούς αποίκους στα πεδία της κεντρικής Αφρικής, κυρίως στην Κένυια. Η λέξη «σαφάρι» προέρχεται από μια σουαχίλι λέξη που σημαίνει «μακρύ ταξίδι». Νωρίτερα, οι τουρίστες πάνε σε τουριστικά σαφάρι τεράστιων φύλακης φύσης που υπάρχουν για να προστατεύσουν τα απειλούμενα ζώα από τους κυνηγούς.
Τα λιοντάρια ταξιδεύουν σε ομάδες που ονομάζονται θίασοι. Όπως πολλά γατοειδή, είναι σε μεγάλο βαθμό ανενεργά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, με σύντομες φάσεις δραστηριότητας. Ειδικά εξαρτώνται από τις φύλακες και την περιορισμένη καταivité διότι είναι хищικά ζώα που δεν θα μπορούσαν να συμβιώσουν με τους ανθρώπους αλλιώς. Άλλοι μεγάλοι γάτες στο σαφάρι είναι οι πάνθερες και οι γιτάδες — πιο λεπτές, πιο μοναχικές γάτες ικανές για απίστευτη ταχύτητα.
Στενά συγγενείς με τα άλογα και τις γαϊδούρες, οι ζέβρες διακρίνονται όχι μόνο για τις ρίγες τους αλλά και για το γεγονός ότι οι άνθρωποι δεν έχουν ποτέ αληθινά εκθρεψθεί το είδος. Οι ζέβρες είναι ζώα σταδίας που μετανάστευουν εποχιακά, καθιστώντας τα ένα θαυμαστό θέαμα για τους τουρίστες. Οι καμηλοπάρδαλες, τα ψηλότερα ζωντανά χερσαία ζώα, είναι στην πραγματικότητα στενά συγγενείς με τα βοvine διότι είναι ρευματοειδή. Και τα δύο είναι άρτια ορατά στα τουρ σαφάρι.
Ο Αφρικανικός Ελέφαντας είναι το μεγαλύτερο χερσαίο μουστέρι στον κόσμο, φτάνοντας έως 4 μέτρα ύψος και ζυγίζοντας 6,5 τόνους. Και οι δύο αфриικανικοί και ασιατικοί ελέφαντες είναι αυστηρά παρακολουθούμενοι και προστατευόμενοι διότιfurtively κυνηγούνται μέχρι σήμερα για τον πολύτιμο ελέφαντο ελέφαντα τους. Εκτός καταivité, οι ελέφαντες είναι τα πιο αναγνωρίσιμα και δημοφιλή ζώα σαφάρι πέρα από τα λιοντάρια.
Οι υαινές και οι γύπες είναι συνηθισμένη θέα στο σαφάρι, παρακολουθώντας και ξεμετίζοντας τα κυνηγετικά εδάφη των хищνοὺς ζώων όπως οι διάφοροι μεγάλοι γάτες. Κοντά σε περιοχές ποταμών, μεγάλα πουλιά όπως πελεκάνια, πελεκάνια και ibises συσπειρώνονται, μαζί με κροκοδείλους και τον απίστευτα επιθετικό ιπποπόταμο. Το πιο ορατό είδος πιθήκου που βλέπεται συνήθως στο σαφάρι είναι ο παπιο, ο οποίος μετανάστευει στα χαμηλά γηπεδικά εποχιακά σε φυλετικές ομάδες που ονομάζονται θίασοι.
