Τι είναι πιο σκληρό.. πέστροφα ή τσιπούρα;

Η τσιπούρα είναι ένα είδος ψαριού που βρίσκεται τόσο στο γλυκό όσο και στο αλμυρό νερό, ενώ η θαλάσσια πέστροφα είναι ένα είδος ψαριού που βρίσκεται μόνο στο αλμυρό νερό. Η θαλάσσια πέστροφα είναι γενικά μεγαλύτερη από την τσιπούρα και έχει πιο στιβαρή κατασκευή, επομένως γενικά θεωρείται ότι είναι πιο σκληρή από την τσιπούρα.