* Περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο κάθε μέρα.
* Ο καφές είναι το δεύτερο πιο διαπραγματεύσιμο εμπόρευμα στον κόσμο, μετά το αργό πετρέλαιο.
* Η παγκόσμια αγορά καφέ αξίζει περίπου 200 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.
* Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής καφέ στον κόσμο, ακολουθούμενη από τη Βραζιλία και τη Γερμανία.
* Ο καφές καλλιεργείται σε περισσότερες από 70 χώρες σε όλο τον κόσμο.
* Οι δύο κύριοι τύποι κόκκων καφέ είναι η Arabica και η Robusta.
* Τα φασόλια Arabica θεωρούνται υψηλότερη ποιότητα και συνήθως έχουν ομαλότερη γεύση από τα φασόλια Robusta.
* Τα φασόλια Robusta είναι πιο πικρά και περιέχουν περισσότερη καφεΐνη από τα φασόλια Arabica.
* Ο καφές μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των παρασκευασμένων, στιγμιαίων, εσπρέσο και καπουτσίνο.
* Ο καφές είναι μια πηγή αντιοξειδωτικών και έχει συνδεθεί με ορισμένα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, του εγκεφαλικού επεισοδίου, του διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων τύπων καρκίνου.
