Ως μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της χώρας καθώς και κέντρο πολιτισμικής ποικιλότητας, η Βοστώνη δεν έχει έλλειψη απίστευτων επιλογών εστίασης. Οι επιλογές γεύματος εκτείνονται από την περιοχή της θαλάσσινης κουζίνας έως την upscale Ιαπωνική. Αυτοί που απολαμβάνουν παγκόσμιας κλάσης εστίαση δεν θα απογοητευτεί ούτε θα βρεθούν χωρίς επιλογές. Η επιλογή των 10 καλύτερων εστιατορίων στην πόλη είναι δύσκολη εργασία, αλλά χρησιμοποιώντας μια συλλογή διαφόρων βαθμολογιών από τις πολλές τοπικές δημοσιεύσεις της Βοστώνης, μια αρκετά ολοκληρωμένη λίστα των κορυφαίων εστιατορίων της πόλης είναι δυνατή.
Το L'Espalier είναι ένα γαλλικό εστιατόριο που βρίσκεται στο high-end ξενοδοχείο Mandarin Oriental στο κέντρο της Βοστώνης. Η κουζίνα είναι υψηλής ποιότητας γαλλική με παραδοσιακή επιρροή Νέας Αγγλίας. Το μενού δείπνου σας επιτρέπει να επιλέξετε είτε μια επιλογή three-course prix fixe είτε το επτά-course tasting dinner.
L'Espalier
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-262-3023
lespalier.com
Το εστιατόριο No. 9 Park βρίσκεται στην ιστορική γειτονιά Beacon Hill της Βοστώνης και σχεδιάστηκε με βάση τα intimate ευρωπαϊκά εστιατόρια του παρελθόντος. Το μενού έχει σαφώς ιταλική και γαλλική αίσθηση, με απλά πιάτα που θα περίμενετε σε ένα οικογενειακό καφέ στην ευρωπαϊκή ύπαιθρο. Η λίστα κρασιών είναι μια από τις πιο εκτεταμένες στη Βοστώνη.
No. 9 Park
9 Park St.
Boston, MA 02108
617-742-9991
no9park.com
Από το 1997 το Mistral σερβίρει εξοχο γαλλικό φαγητό σε ένα σύγχρονο, chic χώρο που προκαλεί μια πιο hip και χαλαρή ατμόσφαιρα από αυτή των περισσότερων high-end εστιατορίων. Το μενού εστιάζει σε γαλλικά και μεσογειακά πιάτα στυλ bistro που ταιριάζουν καλά με ένα από τα κρασιά από την εκτεταμένη λίστα του εστιατορίου.
Mistral
223 Columbus Ave.
Boston, MA
617-867-9300
Mistralbistro.com
Συνεπώς βαθμολογούμενο ως ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες, το O Ya είναι επίσης μια από τις κορυφαίες επιλογές εστίασης στη Βοστώνη. Το New York Times το ονόμασε το καλύτερο νέο εστιατόριο στην Αμερική το 2008 και η प्रसिद्ध εταιρεία βαθμολόγησης εστιατορίων Zagat το ονόμασε το O Ya στη λίστα 2010 Best in America. Η αίθουσα εστίασης μοιάζει με ένα ρουστικό ταβέρνα και το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα μετατρεπόμενο πυροσβεστικό σταθμό. Το μενού δείπνου είναι απίστευτα εκτεταμένο, προσφέροντας πολλαπλά πιάτα σούσι καθώς και επιλογές κρέατος και λαχανικών.
O Ya
9 East St.
Boston, MA 02111
617-654-9900
oyarestaurantboston.com
Αυτό το upscale σασίμι bar σερβίρει θαλασσινά πιάτα τόσο προσεκτικά φτιαγμένα και διαμορφωμένα που μοιάζουν με έργα τέχνης. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και έχει ιαπωνικές επιρροές σχεδιασμού. Το φαγητό είναι φρέσκο και συχνά πολύ μοναδικό. Χρησιμοποιώντας τοπικά και αερομεταφερόμενα θαλασσινά, οι chef έχουν δημιουργήσει ένα μενού που χαρακτηρίζει αντικείμενα που δεν βρίσκονται κανονικά σε πολλά αμερικανικά σούσι bar.
Uni
379 Commonwealth Ave.
Boston, MA 02215
617-536-7200
cliorestaurant.com
Το Hungry Mother συνδυάζει νότια φαγητό άνεσης με την προετοιμασία, την ατμόσφαιρα και τη γεύση που θα περίμενετε σε ένα upscale etablissement. Νότιες κλασικά όπως ψάρι γάτας ή γαρίδες και γκριτς δίνεται μια λذيذة γαλλική στυλ στροφή. Ένα attached bar σερβίρει σνακ και κοκτέιλ στα αργά ώρες.
Hungry Mother
233 Cardinal Medeiros Ave.
Cambridge, MA 02141
617-499-0090
hungrymothercambridge.com
Ένα staple της οικονομικής περιοχής, το Radius προσφέρει κλασική αμερικανική κουζίνα για το upscale επιχειρηματικό κοινό. Γεύμα μεσημεριανού και δείπνου σερβίρεται καθημερινά με μενού που αλλάζουν συχνά για να αντανακλούν εποχιακά υλικά. Το κρέας είναι η δημοφιλής επιλογή, με πολλά πιάτα steak διαθέσιμα καθώς και εκτεταμένη λίστα επιλογών θαλασσινών.
Radius
8 High St.
Boston, MA 02110
617-426-1234
Radiusrestaurant.com
Το Oleana είναι ένα μεσογειακό εστιατόριο που έχει κερδίσει το μερίδιο του σε βραβεία για ρομαντική εξοχή εστίαση. Το μενού δείπνου προσφέρει αυθεντικά μεσογειακά πιάτα, όλα σερβίρονται σε κεριά φωτειστά τραπέζια σε μια ήσυχη και ρομαντική ατμόσφαιρα. Το εξωτερικό patio είναι γραμμένο με αμπελούλες καλυμμένες με άμπελο και είναι μεταξύ των καλύτερων επιλογών εξωτερικής εστίασης της Βοστώνης. Το μενού επιδόρπιου είναι εκτεταμένο.
Oleana
123 Hampshire St.
Cambridge, MA 02139
617-661-0505
Oleanarestaurant.com
Το Rialto ειδικεύεται σε αυθεντική ρουστική ιταλική κουζίνα. Η παντού από τις επιλογές κρασιού έως το τεράστιο μενού επιδόρπιου επηρεάζεται από την κλασική ιταλική μαγειρική. Πολλά από τα πιάτα του Rialto χαρακτηρίζουν μείγμα τοπικών, φρεσκών θαλασσινών. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης αρκετά ιδιωτικά δωμάτια και διάφορα επίπεδα catering γεύμα για μεγάλες ομάδες.
Rialto
1 Bennett St.
Cambridge, MA 02138
617-661-5050
rialto-restaurant.com
Από που άνοιξε το 1999, η κεντρική τοποθεσία αυτού του δημοφιλούς προαστιακού-Βοστώνης εστιατορίου έχει γίνει τοπικό αγαπημένο. Ιαπωνικά σούσι και θαλασσινά πιάτα είναι η κύρια ελξή και κυριαρχούν στο μενού. Μαλακό φωτισμό, βράση νερού και ευρύχωρο χώρο εστίασης δημιουργούν μια ήσυχη και χαλαρή ατμόσφαιρα. Αν και ακριβό, η κουζίνα θεωρείται μεταξύ των καλύτερων επιλογών raw θαλασσινών στη Βοστώνη, κερδίζοντας το εστιατόριο πολλαπλά βραβεία συμπεριλαμβανομένου "Best Sushi Bar in America" από το Citisearch το 2005 και "top food" βαθμολογία στο Zagat για 6 χρόνια διαδοχικά.
Oishii
1166 Washington St.
Boston, MA 02118
617-482-8868
Oishiiboston.com
