Η Γουαδαλάχαρη στη Χαλίσκο είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της Μεξικού και μια ενδιαφέρουσα, καθώς φέρνει μαζί το παρελθόν και το παρόν στον πίνακα των αξιοθεατοτήτων και αναψυκτικών τόπων της. Είναι κυρίως γνωστή για την όμορφη αρχιτεκτονική της και τα ενδιαφέροντα ιστορικά μνημεία· εξυπηρετεί τον ταξιδιώτη που ψάχνει να περάσει διακοπές με βύθιση σε πλούσιο πολιτισμό. Η Γουαδαλάχαρη είναι επίσης ένα γεύμα για τους φίλους του φαγητού, προσφέροντας ευρύ φάσμα εστιατορίων και εστιατορίων όπου μπορούν να δοκιμάσουν τοπικές και διεθνείς κουζίνες.
Το La O Restaurant χαρίζει στους πελάτες απλές και χαλαρωτικές εσωτερικές, εξαιρετική μουσική και εξαιρετική επιλογή τοπικών κουζίνων. Οι επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι να επιλέξουν ένα προπιάτο και ένα entrée της επιλογής τους από το a la carte μενού και να φτιάξουν τη δική τους σαλάτα από το salad bar. Οι επισκέπτες λαμβάνουν γειτνιάστικες μερίδες και ευρύ φάσμα κρασιών να πάνε με τα γεύματά τους. Το La O Restaurant χαρακτηρίζει επίσης τα δικά του signature cocktails. Bestsellers στο μενού περιλαμβάνουν το Salmón Oriental και το Filete La "O," το οποίο χαρακτηρίζει το δικό του blend σάλσας.
La O Restaurante
José Guadalupe Zuno Hernández 2152
Guadalajara, Jalisco, Mexico
011 (+52) 33 3630 2250
laorestaurante.com
Η La Fonda de San Miguel συνδυάζει μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα στα ζεστά εσωτερικά της μαζί με ηρεμική live μουσική. Στεγάζεται σε παλιό convento για Santa Teresa de Jesús, οι επισκέπτες καλωσορίζονται σε ένα κομψό colonial courtyard και ένα σκιαστό patio. Η La Fonda de San Miguel σερβίρει αυθεντική μεξικανική κουζίνα. Bestsellers περιλαμβάνουν το shrimp al tequila, chiles en nogada, και το παραδοσιακό mole poblano. Οι επισκέπτες χαρίζονται επίσης live εμφανίσεις τις εργάσιμες ημέρες από τις 3 έως 5 μ.μ. και από τις 9 έως 11 μ.μ. Λόγω των ευρύχωρων εσωτερικών του, το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλες ομάδες, αν και αυτοί που έρχονται με ομάδα μεγαλύτερη από έξι άτομα πρέπει να τηλεφωνήσουν εκ των προτέρων για κρατήσεις.
La Fonda de San Miguel
Donato Guerra 25
Guadalajara, Jalisco, Mexico
011 (+52) 33 3613 0809
lafondadesanmiguel.com
Η La Tequila Cocina Mexicana χαρίζει στους επισκέπτες αυθεντικές μεξικανικές ειδικότητες μαγειρεμένες στον παραδοσιακό τρόπο και σερβιρισμένες σε τρεντύ και σύγχρονο τρόπο. Φέρνει μαζί το παλιό και το νέο με την εξquisites επιλογή πιάτων της. Αγαπημένα της κοινότητας περιλαμβάνουν ψητά λαχανικά σαλάτα, τα molcajetes de arrachera (fajitas σερβίρονται με φέτες κρεμμυδιών και τσιλιών σε παραδοσιακό πέτρينو αγγείο), γαρίδες και hitlacoche pasta και escamoles. Οι εσωτερικές και εξωτερικές περιοχές εστίασης είναι και οι δύο δημοφιλείς στους πελάτες. Το bar upstairs παρέχει επίσης φάσμα κρασιών και cocktails.
La Tequila Cocina Mexicana
México 2830
Guadalajara, Jalisco, Mexico
011 (+52) 33 3640 3440
latequila.com
