Τα Outer Banks είναι μια σειρά φραγμωδών νησιών στην ανατολική ακτή της Βόρειας Καρολίνας. Γνωστά για τον μετριόπλιο κλίμα και τις εκτεταμένες παραλίες, τα Outer Banks είναι δημοφιλής τουριστικός προορισμός. Λόγω της διαθεσιμότητας φρέσκου ψαριού, υπάρχουν πολλά εστιατόρια θαλασσινών στα Outer Banks· όμως, οι επισκέπτες θα βρουν ποικιλία κουζίνων, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής μπαμπέκιου Καρολίνας καθώς και κλασικών αμερικανικών πιάτων γκρίλ.
Το Ocean Boulevard Bistro and Martini Bar είναι ένα εξυπηρετημένο εστιατόριο απέναντι στην Παραλία Κίτυ Χॉक. Ένα εποχιακό μενού δείπνου προσφέρει ορεκτικά, σαλάτες και κύρια πιάτα, με τοπικά φρούτα, θαλασσινά, κρέας και πουλερικά. Η γκουρμέ κουζίνα του Ocean Boulevard εξακολουθεί να φαίνεται από πιάτα όπως το τηγανητό στήθος πάπιας, σερβιρισμένο με κρέμα γλυκού κουκουβιά, σοτε γαρίδες και μπλεγιαντί ντομιγκλάς, καθώς και το σκαλλόπινο σαλμόνι φάρμας, σερβιρισμένο με σοτε λαχανικά, μανιτάρια κρίμινι και ντολ ντο κρέμ φρές. Η λίστα κρασιών, νικήτρια του βραβείου Wine Spectator Magazine's 2010 Award of Excellence, χαρακτηρίζει περισσότερες από 250 εισαγόμενες και εγχωρίες μπουκάλια. Το μαρτίνι μπαρ χαρακτηρίζει εποχιακές επιλογές μαρτίνι καθώς και ζωντανή μουσική σε ειδικές νύχτες.
Ocean Boulevard Bistro and Martini Bar
4700 Virginia Dare Trail
Kitty Hawk, North Carolina 27949
252-261-2546
ocean-boulevard.com
Το Awful Arthur's Oyster Bar είναι ένα χαλαρό, φιλικό προς την οικογένεια εστιατόριο στην ακτή στα Κιλ Ντεβίλ Χιλς. Το σαλόνι του εστιατορίου προσφέρει πανοραμική θέα ωκεανού. Σύμφωνα με τον ιστότοπό του, το Awful Arthur's είναι το μόνα αυθεντικό μύδι μπαρ στα Outer Banks, με ατμικά, τηγανητά και ωμά μύδια ανά πέκ, λίβρα ή ντούζινα. Αν και το μενού εστιάζει έντονα στα θαλασσινά, άλλες επιλογές περιλαμβάνουν μπουργέρ, σαλάτες, σάντουιτς και μπαμπέκιου στυλ Καρολίνας. Επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν τηγανητά μύδια, κέικ κράμπα, θαλασσινά ألفρεντό, αστακομακαρόνι καθώς και την πιάτα της ημέρας. Υπάρχουν επίσης ειδικά μεσημεριανά καθώς και μικρό μενού για παιδιά. Αν θέλετε πουλή souvenir, επισκεφθείτε το Awful Arthur's Beach Shop δίπλα στο εστιατόριο.
Awful Arthur's Oyster Bar
2106 N. Virginia Dare Trail
Kill Devil Hills, N.C. 27948
252-441-5955
awfularthursobx.com
Το Sooey's BBQ and Rib Shack είναι αυθεντικό εστιατόριο μπαμπέκιου Καρολίνας με τοποθεσίες στα Outer Banks στην Κόρολλα, Ναγκς Χέντ και Ντακ. Τα πιάτα μπαμπέκιου του Sooey's ψηθούν αργά στη ειδική σάλτσα του Sooey's, που προέρχεται από συνταγή οικογένειας πλέον από 50 ετών. Ειδικότητες περιλαμβάνουν ρεβρίς, ελκυστό χοιρινό, καπνιστό βραχίονα μосχαρίσιο καθώς και μπαμπέκιου κοτόπουλο. Μη-μπαμπέκιου πιάτα περιλαμβάνουν κέικ κράμπα, φιλέτα ψαριού και μπουργέρ Άγκας. Πιάτα σάντουιτς και συνδυασμένα γεύματα φέρνουν χους παππιούς και δύο γαρνιτουρές, οι οποίες περιλαμβάνουν κλασικά νότια μπαμπέκιου όπως πράσινά λαχανικά, σαλάτα καρότου, φασόλια ψητά, οκρα τηγανιτά και πατάτες πύρε. Το Sooey's κάνει κατερίνγκ για ειδικές εκδηλώσεις· υπάρχουν επίσης ειδικά, τεράστια συνδυασμένα γεύματα για οικογένειες καθώς και μενού για παιδιά.
Sooey's BBQ and Rib Shack - Corolla
807 Ocean Trail
Corolla, NC 27927
252-453-4423
sooeysbbq.com
Sooey's BBQ and Rib Shack - Nags Head
3919 S. Virginia Dare Trail
Nags Head, NC 27959
252-449-6465
sooeysbbq.com
Sooey's BBQ and Rib Shack - Duck
1177 Duck Road
Duck, NC 2794
252-449-2271
sooeysbbq.com
