Αν και μπορεί να είναι πιο γνωστή για το Μπαρμπεκιού και την τοπική κουζίνα, η Σαρλότ, Βόρεια Καρολίνα έχει ευρεία γκάμα κουζίνας να προσφέρει στους επισκέπτες και τους κατοίκους της. Καθώς η πόλη έγινε πιο μητροπολιτική τα τελευταία χρόνια, πολλά διαφορετικά εθνοικά εστιατόρια άνοιξαν στην περιοχή. Μεξικανικό φαγητό, γουρμέ γαλλικό φαγητό, σούσι και παραδοσιακή αμερικανική κουζίνα μπορούν όλα να βρεθούν στην πόλη. Για άτομα που αναζητούν soul food, υπάρχουν αρκετές επιλογές που μπορούν να βρεθούν στην περιοχή της Σαρλότ.
Το Mert's βρίσκεται στην uptown περιοχή της Σαρλότ και είναι ένα δημοφιλές εστιατόριο στην πόλη της Σαρλότ. Το μενού του Mert's χαρακτηρίζει το παγκόσμια διάσημο μακαρόνι και τυρί, ψωμί κουραμπιέδες, και πολλές ποικιλίες γκριτς. Άλλες επιλογές στο μενού περιλαμβάνουν τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητό ψάρι γάτα, και διαφορετικά πιάτα συνδυασμού μπαρμπεκιού. Το Mert's άνοιξε το 1998 και γρήγορα καθιερώθηκε ως αγαπημένο μέρος τρώματος για ντόπιους και τουρίστες. Το Mert's είναι ανοιχτό για γεύμα και βράδυ επτά ημέρες την εβδομάδα.
Mert's Heart and Soul
214 North College Street
Charlotte, NC 28202
704-342-4222
mertscharlotte.com
Το Simmons είναι γνωστό για το υποδεκτικό περιβάλλον τρώματος και το αφιερωμένο προσωπικό. Catering, takeout, και αίθουσα μπανκέτου είναι όλες διαθέσιμες εκτός από το εστιατόριο. Δημοφιλείς επιλογές μενού στο Simmons περιλαμβάνουν στεγνασμένα μπριζόλες χοιρινού, ψητό κοτόπουλο, και ριμπάμπς μπαρμπεκιού. Ένα από τα σημεία πώλησης της κουζίνας του Simmons είναι ότι προσπαθούν να χρησιμοποιούν τις φρεσκότερες υλικές και να σερβίρουν αυθεντικά πιάτα soul food. Το σπιτικό φαγητό και η ατμόσφαιρα δημιουργούν μια χαλαρωτική εμπειρία τρώματος με πλήρες, σωστιάτικο γεύμα.
Simmons Soul Food Restaurant
516 North Graham Street
Charlotte, NC 28202-1484
704-334-6640
simmonssoulfoodrestaurant.com
Το La'Wan's ήταν νικητής του βραβείου Steve Harvey Hoodie για το Καλύτερο Soul Food το 2007. Είναι ένα εστιατόριο οικογενειακού στυλ, καζουαλ που είναι ανοιχτό για γεύμα και βράδυ. Δημοφιλείς επιλογές μενού περιλαμβάνουν τηγανητό κοτόπουλο, γευστικά λαχανικά, μπριζόλες χοιρινού, πιάτα ψαριού γάτα, και επιλογές θαλασσινών ψητά. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα για και γεύμα και βράδυ και προσφέρει υπηρεσίες catering. Το La'Wan's έχει είναι δημοφιλές μέρος τρώματος στη Σαρλότ από την άνοιγμά του το 2001.
La'wan's Soul Food Restaurant
7705 South Tryon Street
Charlotte, NC 28217-3312
704-665-7225
lawans.com
