Μια μικρή κοινότητα που βρίσκεται στην βόρεια τμήμα της Νέας Τζέρσεϊ, το Liberty Corner είναι μέρος του Δήμου Μπερναρντς. Αν και υπάρχει μόνο ένα εστιατόριο σε αυτή τη γειτονιά, το κοντινό χωριό Μπασκινγκ Ρίτζ παρέχει στους κατοίκους και τους επισκέπτες πρόσθετες επιλογές εστίασης. Τα εστιατόρια στην περιοχή συνδυάζουν κομψές, αλλά χαλαρές ατμόσφαιρες με εξυπηρετημένη κουζίνα.
Προσφέρει ιταλική κουζίνα σε χαλαρό περιβάλλον εστίασης, το Focacceria Ristorante λειτουργεί στο Liberty Corner από το 2006. Εκτός από παραδοσιακά ιταλικά πιάτα όπως σπαγέτι πυττανέσκα, ριγκατόνι και ορεκκιέτε, αυτό το εστιατόριο προσφέρει και ειδικότητες όπως κοτόπουλα Κόρνουαλ με π्यूρε λευκών φασολιών και ριζότο γαρίδων με σπαράγγια και αρακάκια. Για το μεσημεριανό, το εστιατόριο σερβίρει γκουρμέ σαλάτες και σάντουιτς κοτόπουλο, χοιρινό και χορτοφαγικά πανίνι σε φρέσκο, σπίτιχτο ψωμί φοκάτσια. Το Focacceria Ristorante είναι κλειστό τις Δευτέρες, και τα μενού μεσημεριανού είναι διαθέσιμα Τρίτη έως Παρασκευή. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης εκτεταμένο μενού κατερίνγκ, καθώς και εγκαταστάσεις στην περιοχή για μπανκέτα, εταιρικές εκδηλώσεις και ιδιωτικά πάρτι.
Focacceria Ristorante
26 Church St.
Liberty Corner, NJ 07938
908-604-2440
focacceria26.com
Βρίσκεται λίγα λεπτά από το Liberty Corner στο χωριό Μπασκινγκ Ρίτζ, το 3West είναι εστιατόριο με ενημερωμένη αμερικανική κουζίνα. Οι επισκέπτες μπορούν να ξεκινήσουν το γεύμα τους με καινοτόμες προεδοποιήσεις όπως σαλάτα γίδας βερμόντας και ροδάκινο ή αραχιδομύδια Πρίγκιπα Εδουάρδου νησιών με ψητό καρότο και μπέικον. Επιλογές κύριων πιάτων περιλαμβάνουν τηγανητά λευκά ψάρια με κρεμώδες γκρίτς και ρεβρίς μосχαρίσιο με π्यूρε πατάτας. Το εστιατόριο φιλοξενεί εκτεταμένη συλλογή κρασιών, και οι πελάτες απολαμβάνουν τζαζ κατά το γεύμα τους. Το 3West είναι ανοιχτό για δείπνο επτά νύχτες την εβδομάδα, και το μεσημεριανό είναι διαθέσιμο τις ημέρες της εβδομάδας μέχρι τις 2:30 μ.μ. Ιδιωτικά δωμάτια που χωράνε μέχρι 36 άτομα προσφέρονται επίσης.
3West
665 Martinsville Road
Basking Ridge, NJ 07920
908-647-3000
3westrest.com
Γνωστό τόσο για το φιλικό, οικογενειακό περιβάλλον όσο και για την κουζίνα του, το Cafe Rustica φέρνει αυθεντική ιταλική και παραδοσιακή αμερικανική κουζίνα στην περιοχή Liberty Corner. Επίσης στο Μπασκινγκ Ρίτζ, τα ειδικά αυτό εστιατόριο περιλαμβάνουν γαρίδες και κοχύλια μαλαφεμίνια, μπλε τυρί κρούστα Black Angus νιουγιορκέζικο στέκι και βίτελο σαλτιμπόκα αλλా ρομάνα. Επιπλέον, το Cafe Rustica προσφέρει ειδικές πίτσες με καλύμματα όπως προσούτο, ψητή μελιτζάνα, ρόκα και ντομάτες μπρουσκέτα. Αυτό το καταστήμα είναι ανοιχτό κάθε μέρα εκτός από τις Δευτέρες. Το μεσημεριανό είναι διαθέσιμο Τρίτη έως Παρασκευή, και οι ώρες δείπνου ξεκινούν στις 5 μ.μ. Το Cafe Rustica χαρακτηρίζει επίσης εκτεταμένο μενού κατερίνγκ με μικρές και μεγάλες μερίδες.
Cafe Rustica
3188 Valley Road
Basking Ridge, NJ 07920
908-647-4240
caferusticanj.com
