Το camping είναι χόμπι που απολαμβάνουν οι οικογένειες και αυτοί που γουστάρουν να περνούν χρόνο στη φύση. Ενώ πολλή σκέψη γίνεται για τι να πακετάρετε, τι ρούχα να φέρετε και πού να καμπάρετε, προσοχή πρέπει να δοθεί και στο τι φαγητό θα φέρετε μαζί σας στο camping ταξίδι σας και πότε και πώς θα το προετοιμάσετε.
Όταν εξετάζετε τι τύπου φαγητό να πακετάρετε για ένα camping ταξίδι, πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι το να φέρετε όσο το δυνατόν περισσότερα μη καταναλωτικά είδη τροφίμων στο ταξίδι θα βοηθήσει να μειώσετε τα σπαταλημένα ή φθαρέντα τρόφιμα. Λόγω του πιθανώς περιορισμένου πόρων πάγου και ψυγείων, αν φέρετε μη καταναλωτικά είδη όπως κονσέρβες ή ξηρά τρόφιμα με μεγάλη διάρκεια ζωής, υπάρχει μικρότερη πιθανότητα φθοράς τροφίμων. Αν και μπορεί να είναι αδύνατο να μην συμπεριλάβετε κάποια καταναλωτικά τρόφιμα, πρέπει να σχεδιάσετε τα γεύματα ανάλογα ώστε το κρέας και τα γαλακτοκομικά να καταναλώνονται πρώτα ή εντός 24 ωρών. Τα τρόφιμα που είναι εύκολα να φτιαχτούν και έτοιμα να φαγούν είναι επίσης βασικά είδη που θα κάνουν τη διαδικασία προετοιμασίας φαγητού ευκολότερη στους kamper και τον μαγειρέα.
Οι καλύτεροι τύποι τροφίμων για camping είναι αυτοί που είναι εύκολοι να φτιαχτούν, να αποθηκευτούν και να προετοιμαστούν ενώ μειώνουν τον κίνδυνο φθοράς ταυτόχρονα. Προετοιμασμένα φαγητά όπως πίτες και μπισκότα, ψυχρές σαλάτες και κασερόλες που περιλαμβάνουν πατάτα σαλάτα, κολσλάου και ζυμαρικά καθώς και σούπες προετοιμασμένες εκ των προτέρων είναι εύκολος τρόπος να έχετε γεύματα εύκολα διαθέσιμα ενώ καμπάρετε. Το να τα κρατάτε αποθηκευμένα σε ερμητικά πλαστικά δοχεία ώστε να μπορούν εύκολα να ξαναθερμανθούν αργότερα είναι εξαιρετικός τρόπος να ενσωματώσετε έτοιμα φαγητά στο camping φαγητό. Ωμά κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να πακεταρηθούν βολικά σε ερμητικές πλαστικές τσάκες ή δοχεία και να αποθηκευτούν σε ψυγεία μέχρι να μαγειρευτούν, αλλά πρέπει να διατηρούνται κάτω από πάγο ή σε ψυγείο μέχρι να χρησιμοποιηθούν. Τα κονσέρβες είναι επίσης δημοφιλή για ταξίδια camping. Φασόλια, καλαμπόκι και άλλα λαχανικά και σούπες μπορούν να ανοιχτούν με ανοιχτήρα κονσερβών και να θερμανθούν πάνω σε ανοιχτή φωτιά τόσο βολικά όσο και εύκολα.
Επιτρέψτε στον εαυτό σας να σχεδιάσετε τα γεύματα για το ταξίδι σας έως και δύο εβδομάδες πριν την αναχώρηση για να βεβαιωθείτε ότι κανένα φαγητό δεν λείπει. Αν οι συνταγές που θα δημιουργήσετε ζητούν συγκεκριμένα γαλακτοκομικά ή κρεατικά προϊόντα, λάβετε υπόψη το χρονικό πλαίσιο στο οποίο το φαγητό θα φθαρεί ή θα μείνει φρέσκο και υλοποιήστε το σε αυτό που θα σερβίρεται. Για παράδειγμα, μια φρέσκια κεφαλή μαρούλι μπορεί να διαρκέσει μόνο λίγες μέρες αν εκτεθεί σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες.
Το να φέρετε το σωστό φαγητό camping λειτουργεί ως τρόπος διατήρησης φρεσκότητας, μεταφορικότητας και βολικότητας. Το να μπορείτε να πιάσετε αντικείμενα γρήγορα και μετά να τα μαγειρέψετε πάνω σε πηγή θερμότητας είναι εύκολος τρόπος να είστε χρονοαποδοτικοί και επίσης λιγότερο σπαταλητικοί με το φαγητό ενώ καμπάρετε. Το πακετάρισμα επαρκών δοχείων αποθήκευσης για να κρατήσετε το φαγητό και τα υπολείμματα ερμητικά είναι καλός τρόπος να διατηρήσετε το φαγητό φρέσκο πριν και μετά το μαγείρεμα στο camp. Το πακετάρισμα φορητών τροφίμων όπως granola bars, trail mixes και σακιάκια πρετζέλ είναι επίσης εξαιρετικοί τρόποι για τους kamper να παρέχουν φαγητό και snacks που είναι φρέσκα, γευστικές και παρέχουν ενέργεια. Η βολικότητα του να έχετε φαγητό προετοιμασμένο από εκ των προτέρων όπως χυμαδakia ή να έχετε άλλο κρέας προ-μαγειρεμένο είναι επίσης τρόπος εξοικονόμησης χρόνου για να περιορίσετε την προετοιμασία φαγητού όταν καμπάρετε ενώ κάνει τα γεύματα πιο φορητά και εύκολα να φτιαχτούν με περιορισμένα удобства και πόρους από ό,τι αυτά που μπορούν να βρεθούν στο σπίτι.
Το να φέρετε φαγητό camping γίνεται ένας κόστους-αποδοτικός και παραγωγικός τρόπος να απολαύσετε διακοπές ενώ έχετε και σπιτικό φαγητό ταυτόχρονα. Το ρουστικ camping που δεν περιλαμβάνει κανένα ρεύμα ή νερό απαιτεί φαγητό να φέρεται από το σπίτι ή το κατάστημα που μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα και σωστά πάνω σε ανοιχτή φωτιά ή grill που είναι δημοφιλής μέθοδος camping που εξακολουθεί να πραγματοποιείται σήμερα.
