Βουνά μεταξύ Νέας Υόρκης και Άλμπани. 19ος αιώνας: wealthy retreats. 20ος: Jewish resorts/comedy (Borscht Belt). Σήμερα: skiing, fly fishing, wine, γκολφ, φύση.
100+ χρόνια παράδοση. Pioneers (Theodore Gordon, Edward Hewitt) καινίζουν fly tying/rod making. Catskill Fly Fishing Center & Museum (Livingston Manor): εκθέσεις, εκπαίδευση, artifacts. Κορυφαία spots: Beaverkill, Willowemoc, Esopus Creek, Neversink River – picturesque, trout-rich.
Μεταξύ Shawangunk Mountains & Hudson River. 11 wineries, γαλλική παράδοση (Huguenots, 1600s). Red & white. Events: jazz concerts, strawberry festival, themed tours, holiday events. Wine tourism πρώτης τάξης.
Scenic courses: λίμνες, πεύκα, δρῦς, βουνά. Stone Dock Golf Club, Blackhead Mountain Lodge & Country Club, Sunny Hill Golf Club. Όλα τα handicaps καλυφθούν.