Είτε είστε στο Indianapolis για επιχειρήσεις είτε για απόλαυση, μπορείτε να απορροφήσετε λίγο μεσοδυτική ιστορία πηγαίνοντας σε μερικά από τα εστιατόρια της. Υπάρχουν εστιατόρια που είναι για ειδική περίσταση, ενώ άλλα σερβίρουν αίσθηση ιστορίας με πιο casual τρόπο. Είτε που, θα έχετε ένα καλό γεύμα ενώ απορροφάτε τι αντιμετώπισαν οι προπάτορες σας αναπτύσοντας αυτό το μέρος της χώρας.
The Rathskeller είναι το παλαιότερο εστιατόριο στο Indianapolis και ακόμα καταλαμβάνει το υπόγειο στο Athenaeum Building στην Ανατολική Michigan Street. Θα πιστέψετε ότι είστε σε ένα από τα πολλά μπαρ μπύρας στο και γύρω από το Μόναχο, τρώγοντας παραδοσιακή γερμανική κουζίνα ενώ περνάτε χρόνο με παλούς φίλους. Το Rathskeller θεωρείται το καλύτερο γερμανικό εστιατόριο στην πολιτεία. Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα από τα πολλά ορεκτικά στο μενού συμπεριλαμβανομένου ενός αγαπημένου του σπιτιού, γεμιστές μανιτάρια γεμιστές με κρέμα τυρί, μπείκον, φινocchio και καρυκεύματα και καλυμμένα με λεπτωμένο provolone και Parmesan τυρί. Ολοκληρώστε το τυπικό γερμανικό γεύμα σας με ένα από τα πολλά κύρια πιάτα όπως Kassler Ripchen, το οποίο είναι ένα center-cut καρυδοκαπνισμένο χοιρινό μπριζόλα με σάλτσα από μήλα, χρυσά σταφύλια, καρύδια και επιλεγμένα βότανα, ή ψημένο λεμονιά πιπεριά κοτόπουλο που έχει μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και φρέσκα σκόρδο και μετά ελαφρώς καρυκευμένο με λεμονιά πιπέρι και ελαφρώς ψημένο. Αυτό το πιάτο σερβίρεται πάνω σε ένα κρεβάτι γευστικού ρυζιού.
The Rathskeller
401 East Michigan St.
Indianapolis, IN 46204
317-636-0396
rathskeller.com
Το Steer-In έχει αναλάβει μια ανατολική institution από τις πρώτες μέρες όταν ήταν γνωστό ως Harold's. Αν και το φαγητό εκεί είναι κάπως πεζικό, κανείς που ζει στο Indianapolis δεν έχει αποφύγει την πειθώ να το δοκιμάσει. Έχετε την επιλογή σας—drive through, φάτε μέσα ή πάρτε το γεύμα σας доставлено. Το signature πιάτο του Steerin είναι η επιλογή σας είτε γαλοπούλα είτε ψητό μοσχάρι Manhattans, το οποίο είναι κρέας σωρού ψηλό σερβίρισμένο με πατατοπυρέ, σάλτσα και ένα λαχανικό. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε τηγανητό κοτόπουλο γεωργίας που είναι ένα ψωμένο στήθος κοτόπουλου σερβίρισμένο με πατατοπυρέ, σάλτσα, λαχανικό και ένα ψωμί, ή το δικό τους chili σερβίρισμένο σε σπαγγέτι με καλυμμένο Parmesan τυρί και σκόρδο toast. Η υπηρεσία είναι εξαιρετική, τα γεύματα είναι σχετικά φθηνά και το φαγητό είναι πολύ πιο υγιεινό από ότι θα πάρετε σε ένα fast-food joint.
Historic Steer-In Restaurant
5130 E 10th St.
Indianapolis, IN 46219-4399
317-356-0996
steerin.net/
Εξελιγμένο είναι περίπου το μόνο επίθετο που θα χρησιμοποιούσατε για να περιγράψετε το Turner's Restaurant στο ιστορικό ξενοδοχείο Canterbury. Είτε ζείτε στο Indianapolis και κάνετε το Turner's μέρος για ειδικές περιστάσεις, είτε ζείτε εκτός πόλης και θέλετε ένα ειδικό βράδυ μακριά, το Turner's θα μην σας απογοητεύσει. Οι βραβευμένοι chefs χειροκίνητα φτιάχνουν κάθε μια από τις επιλογές σας, οι οποίες μπορούν να κυμαίνονται από αμερικανικά πιάτα όπως Colorado rack of lamb με λαχανικά ratatouille, γλυκό corn relish σερβίρισμενο με ψημένο σκόρδο πατατοπυρέ έως continental προσφορές όπως κρακερ polenta με σοτέ σπανάκι, ψημένο portobello μανιτάρια και μήλα σε pomegranate balsamic vinaigrette. Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές εστιατόριο οπότε οι κρατήσεις συνιστώνται αυστηρά.
Turner's Restaurant
123 South Illinois St.
Indianapolis, IN 46225
317-634-3000
canterburyhotel.com
