μέρος της ιστορικής Virginia Hotel , το Ebbitt Room βρίσκεται στο Cape May , New Jersey , στο νοτιότερο άκρο της πολιτείας . Σύμφωνα με το σχεδιασμό του ξενοδοχείου , τα λευκά τραπεζομάντιλα και αντίκες διακόσμηση του δωματίου Ebbit θυμίζει ένα κλασικό στυλ νότια αριστοκρατικό ιδανικό για μια ρομαντική ημερομηνία . Με ένα σημείο τόσο κοντά στην ακτή , δεν υπάρχει καμία έλλειψη θαλασσινά στο μενού προσανατολισμένο nouvelle κουζίνα . Οι επιλογές περιλαμβάνουν χτένι γεμιστά , ραβιόλια γαρίδες - βασιλικό και παν- ψητό μπακαλιάρο . Όπως κάθε καλό ρομαντικό εστιατόριο , η λίστα κρασιών είναι πλούσιο , με διάφορα γαλλικά , γερμανικά και ιταλικά επιλογές και διάφορους τύπους Champagne . Οι κρατήσεις για το Ebbitt δωμάτιο μπορεί να γίνει σε απευθείας σύνδεση
Η Ebbitt Room
25 Jackson Αγ.
Κέιπ Μέι , 08204
609-884 . - 5700
virginiahotel.com
εικόνων Dock του Oyster House
Η
Με πολυτελή ξενοδοχεία και ατέλειωτη διασκέδαση , Atlantic City είναι το κέντρο της νυχτερινής ζωής στο νότιο New Jersey . Dock του Oyster House , που χρονολογείται από τα τέλη του 20ου αιώνα , είναι ένα παράδειγμα της πόλης κουζίνα πρώτης τάξεως . Βρίσκεται μόλις λίγα τετράγωνα μακριά από την ακτή , αποβάθρα έχει κανένα πρόβλημα να προμηθεύουν μια ατελείωτη ποικιλία από πιάτα από τη θάλασσα , από κυδώνια καζίνο για φρέσκο αστακό . Στη συνέχεια , βέβαια , υπάρχουν και τα στρείδια , εμφανώς ρομαντικό πιάτο που προσφέρει πρώτες bar Dock σε 10 ποικιλίες , συμπεριλαμβανομένης της Chesapeake Bay και Wianno . Αν και δεν είναι όλα τα σπίτια στρειδιών είναι αριστοκρατικό , Dock του δεν στερείται εκλεπτυσμένη διακόσμηση , με λευκά τραπεζομάντιλα πάνω από σκούρο μαόνι πίνακες . Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μια λίστα κρασιών που έλαβε το βραβείο το 2006 για την Excellence από την « Wine Spectator Magazine . "
Dock του Oyster House
2405 Atlantic Ave .
Atlantic City , NJ 08401
609-345-0092
docksoysterhouse.com
Η Scarborough Fair Restaurant
Η
βρίσκεται στη Νέα Τζέρσεϋ μέσα στη νότια περιοχή Scarborough Fair ανταποκρίνεται στο όνομά της , το οποίο βρίσκεται μέσα στο δάσος σε μία από τις λίγες περιοχές κρυμμένες στην πολιτεία . Το ίδιο το κτίριο είναι ένα ανακαινισμένο αγρόκτημα του 19ου αιώνα , η οποία προσθέτει μόνο στη γοητεία της ρύθμισης . Το εστιατόριο περιγράφει κουζίνα του ως « εκλεκτικό Αμερικής» και προσφέρει πιάτα όπως το μπέικον τυλιγμένο άγρια γαρίδες , τα άγρια μανιτάρια και τα ραβιόλια στήθος πάπιας a la circes . Όλα τα αντικείμενα στο μενού είναι άψογα μέταλλο , και οι συνοδευτικές επιλογές κρασιού έρχονται από όλο τον κόσμο . Ένα μενού prix fixe - είναι διαθέσιμο σε Scarborough Fair και κρατήσεις μπορούν να γίνουν σε απευθείας σύνδεση .
Scarborough Fair Restaurant
1414 Meeting House Road
Sea Girt , NJ 08750
732-223-6658
scarboroughfairrestaurant.com
Η
εικόνων
