Όχι όλα τα sushi φτιάχνονται από raw ψάρι και δεν χρειάζεστε να είστε skilled με chopsticks για να τα φάτε. Το Sushi είναι το όνομα για μια συλλογή καλλιτεχνικά διακοσμημένων πιάτων βασισμένων σε κρύο μαγειρεμένο ρύζι ντυσμένο με ξύδι και συνδυασμένο με raw ή μαγειρεμένο ψάρι, λαχανικά και μαγειρεμένα θαλασσινά. Δοκιμάστε αυτό το ιαπωνικό finger food σε μια επιλογή sushi εστιατορίων στη Νότια New Jersey, N.Y.
Το Sakura Japanese Steak & Seafood House είναι ένα vegetarian-friendly εστιατόριο που προσφέρει μεγάλη ποικιλία sushi, που βρίσκεται μόλις πάνω από 2 μίλια από το Διεθνές Αεροδρόμιο Atlantic City. Το motto του, «όπου τα πάντα συμβαίνουν μπροστά στα μάτια σας», σημαίνει ότι οι δειπνοῦντες μπορούν να παρακολουθήσουν τον chef sushi καθώς δημιουργεί αυτό το «φαγητό τέχνη». Το μενού προσφέρει 55 διαφορετικά sushi πιάτα συμπεριλαμβανομένων και των δύο κύριων τύπων· maki και nigiri. Παραδείγματα μενού περιλαμβάνουν sushi φτιαγμένο με λεπτές φέτες raw ψαριού όπως τόνος, κίτρινος ουρά και σολομό και vegetarian εκδόσεις με αυγό, imitation καβουρι, τηγανιτό tofu και miso σούπα. Το μενού ποτών περιλαμβάνει ζεστό ή κρύο sake και ιαπωνικές μπύρες. Από τον Ιανουάριο 2011, το Sakura είναι ανοιχτό για μεσημεριανό Δευτέρα έως Παρασκευή μεταξύ 11:30 π.μ. και 2 μ.μ. Το δείπνο σερβίρεται Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 4:30 μ.μ. έως 10:30 μ.μ. Weekend hours είναι Σάββατο μεταξύ μεσημέρι και 10:30 μ.μ. και Κυριακή από μεσημέρι έως 9 μ.μ.
Το Tomatoes είναι ένα μεγάλο και fashionable upscale εστιατόριο που προσφέρει, «California-Asian cuisine, a lively bar scene, και savvy service», σύμφωνα με τον ιστότοπο New Jersey Health and Beauty. Από τον Ιανουάριο 2011, το Tomatoes χαρακτηρίζει ασιατικά χρώματα décor, και εστίαση σε διάφορα διαφορετικά επίπεδα και «Rock and Roll Sushi Monday» μεταξύ 9 μ.μ. και μεσάνυχτα. Το μενού sushi περιλαμβάνει αντικείμενα όπως ατμώδεις γαρίδες dumplings, sushi με οκταπόδι, αυγά ψαριών πετεινές, κολιοπίνες και sea urchin, καθώς και vegetarian ποικιλίες όπως αυγό και σπικυ vegetable εκδόσεις. Το μενού ποτών προσφέρει πάνω από 250 ποικιλίες κρασιού. Το Tomatoes ανοίγει για δείπνο, off-season, μεταξύ 5 μ.μ. και 10 μ.μ. από Κυριακή έως Πέμπτη και 5 μ.μ. έως 11 μ.μ. στις Παρασκευές και Σάββατα. Season hours είναι κάθε μέρα από 5 μ.μ. έως 11 μ.μ.
Το Souzai Sushi & Sake είναι ένα seafront εστιατόριο που βρίσκεται στο level 3 των pier shops at Caesars. Το open-plan καθίζοντας προσφέρει θέας του ωκεανού και του boardwalk. Από τον Ιανουάριο 2011, από τις 4 μ.μ. έως τις 6 μ.μ. Δευτέρα έως Παρασκευή, California, Philadelphia ή tuna sushi rolls τιμώνται στα $4 και sake στα $5. Οι ώρες λειτουργίας είναι κάθε μέρα μεταξύ 11:30 π.μ. και 11 μ.μ.
