Πώς να κρατήσετε τα τρόφιμα ψυγμένα στο δρόμο

Τι θα χρειαστείτε

• Πορτόγαλο με σφιχτή καπάκι, Χαρτομάντηλα, Χαραυγή αλουμινίου, Παγίδα

Οδηγίες

1. Ψυγείστε όλο το φαγητό την προηγούμενη νύχτα. Πρέπει να είναι ψυγμένο ολόκληρο.
2. Τυλίξτε κάθε αντικείμενο: 1 στρώμα χαρτομάντηλο + 1 στρώμα αλουμινίου. Το αλουμίνιο μονώνει, το χαρτί απορροφά υγρασία. Επιστρέψτε στο ψυγείο μέχρι την αποσκευασία.
3. Γεμίστε το πορτόγαλο με 5 εκ. (2 inches) παγίδα.
4. Στοιβάστε στρώματα: φαγητό, μετά 5 εκ. πάγος. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει.
5. Κλείστε ασφαλώς το πορτόγαλο.

Σημαντικό

Από το USDA: σωστή θερμοκρασία αποτρέπει μόλυνση, φθορά, ασθένειες. Σωστά βήματα = ασφαλές και διασκεδαστικό road trip.