Η Σικάγο είναι γνωστή για πολλά πράγματα, και το εξαιρετικό φαγητό είναι ένα από αυτά. Η πόλη δεν προσφέρει μόνο διάσημα deep-dish pizza και ιταλικά μπιφτέκια, αλλά και βραβευμένα θαλασσινά και steakhouse εστιατόρια. Από διάσημα ονόματα όπως Morton's έως ιστορικές εγκαταστάσεις, η Σικάγο φιλοξενεί ποικιλία εστιατορίων που σερβίρουν φρέσκα θαλασσινά και τα καλύτερα prime-cut στέκια.
Τοποθετημένο στο ποτάμι Σικάγο με θέα την πόλη, το Fulton's On the River είναι ένα θαλασσινά και steakhouse που προσφέρει μόνο τα υλικά της υψηλότερης ποιότητας. Το εστιατόριο σερβίρει μεσημεριανό και βραδινό δίπλα σε εκτεταμένη λίστα κρασιών και κοκτέιλ. Επιλογές μενού θαλασσινών περιλαμβάνουν άγριο σολομό και ολύρα, σοτέ γαρίδες scampi, αστακό, φρέσκα jumbo lump crab cakes, κίτρινο γολέμι tuna και αυγάρα. Prime στέκια και μπριζόλες όπως filet mignon, Νέα Υόρκη sirloin, rib eye, μπριζόλες χοίρινου και αρνιού είναι επίσης κυρίαρχα στοιχεία μενού. Επτά ιδιωτικά δωμάτια φαγητού είναι διαθέσιμα για ενοικίαση για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Προτείνεται κράτηση.
Fulton's On The River
315 N. LaSalle St.
Chicago, IL 60654
312-822-0100
fultonsontheriver.com
Το Catch 35 σερβίρει φρέσκα θαλασσινά και premium στέκια στην τοποθεσία του Chicago loop. Αστακός και κραβ είναι οι ειδικότητες θαλασσινών εδώ, συμπεριλαμβανομένων νότιων αфриканικών ουρών αστακού σερβιρισμένων με τυρί. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν μαυρισμένες γαρίδες και σκαλόπες, κίτρινο γολέμι tuna, Ατλαντικό σολομό, γαρίδες σπαράγγια μέντα και λευκό ψάρι Lake Superior. Filet mignon, Νέα Υόρκη strip και bone-in rib eye είναι premium-cut επιλογές στέκια. Όλα τα στέκια κόβονται από corn-fed, μεσοδυτική μπιφτέκια. Τα ασιατικά-inspired wok creations είναι επίσης δημοφιλή. Το Catch 35 σερβίρει μεσημεριανό και βραδινό δίπλα σε εκτεταμένη λίστα κρασιών, καθώς και «Catch and Carry» carry-out πρωινό Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 7 π.μ. έως τις 10 π.μ. Προτείνεται κράτηση.
Catch 35
35 W. Wacker Drive
Chicago, IL 60601
312-346-3500
catch35.com
Το Σικάγο Morton's The Steakhouse, το πρωτότυπο Morton's, είναι παραλήπτης πολλαπλών βραβείων, συμπεριλαμβανομένων «Best Steakhouse in Chicago» από το Metromix και την επιλογή κοινού του Citysearch για «Best Steak». Η premium ατμόσφαιρα του Morton's καλεί για business casual ή dressy casual στολή. Ένα δείγμα του μενού τους περιλαμβάνει filet mignon, Νέα Υόρκη strip, porterhouse, rib eye, ψημένο σολομό, jumbo lump crab cakes, Δυτικά Αυστραλιανό αστακό και Μέιν αστακό, μαζί με ποικιλική λίστα κρασιών. Το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει ιδιωτικά φαγητά για όλους τους τύπους εκδηλώσεων και περιστάσεων. Προτείνεται κράτηση.
Morton's The Steakhouse
1050 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com
Το διάσημο εστιατόριο Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab της Μιάμι έγινε τόσο γνωστό για τα prime στέκια, jet-fresh θαλασσινά και Florida Stone Crabs που τελικά επεκτάθηκε αλλού, συμπεριλαμβανομένης της Σικάγο. Φυσικά, οι stone crabs είναι το μεγαλύτερο draw του εστιατορίου, καθώς και διάφορα τεμαχιά bone-in signature στέκια. Άλλες επιλογές μενού περιλαμβάνουν σοτέ σκόρδο γαρίδες Κόλπου, bacon-wrapped σκαλόπες, αστακός tempura, ξιφίας, σολομό και συνδυασμούς στέκια και θαλασσινών. Το Joe's χαρακτηρίζεται επίσης από μακρά λίστα σπιτικών πιτών καθώς και προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών. Δωμάτια πάρτι είναι διαθέσιμα για ειδικές εκδηλώσεις, και προσφέρεται carryout μενού. Προτείνεται κράτηση.
Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab
60 E. Grand Ave.
Chicago, IL 60611
312-379-5637
joes.net
Τοποθετημένο σε ένα όμορφα ανακατασκευασμένο, εκατονταετούς Victorian brownstone στη γειτονιά River North της Σικάγο, το Chicago Chop House είναι διακοσμημένο με περισσότερες από 1.400 ιστορικές φωτογραφίες που λένε την ιστορία της παλιάς Σικάγο όταν οι χοιροκόμες, πολιτικοί και γκέγκστες έφτιζαν την πόλη. Πέρα από τη λήψη διαφόρων βραβείων και αναγνωρίσεων για το στέκι του, το Chicago Chop House προσφέρει επίσης ένα βραβευμένο διεθνές λίστα κρασιών με περισσότερες από 650 επιλογές, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 30 κρασιών στο ποτήρι. Πέρα από USDA prime στέκια όπως το porterhouse και Νέα Υόρκη strip που κόβονται ακριβώς στα εγκαταστάσεις, οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν ψημένο σολομό, στέκι ξιφίας, σοτέ jumbo γαρίδες Κόλπου και ψημένο αστακός. Ένα ιδιωτικό δωμάτιο είναι διαθέσιμο για πάρτι ή άλλες εκδηλώσεις, Δευτέρα έως Παρασκευή. Το Chop House είναι ανοιχτό μόνο για βραδινό, και προτείνεται κράτηση.
Chicago Chop House
60 W. Ontario St.
Chicago, IL 60610
312-787-7100
chicagochophouse.com
