Το Goose Island είναι ένα τεχνητό νησί που κενέται στο κέντρο του ποταμού Σικάγο στην Ιλλinois. Ιστορικά, η μικρή χερσαία μάζα ήταν μια περιοχή όπου Ιρλανδοί μετανάστες έκαναν ανεπίσημη εγκατάσταση. Ωστόσο, μέχρι το τέλος του 1800, ο ποταμός Σικάγο ξέπλυνε το αρχικό Goose Island. Αυτό που στέκεται σήμερα είναι ένα αποτύπωμα που άφησε η Chicago Land Company. Καθ' όλο το 20ο αιώνα, ο κανάλι Odgens πήρε πολλά ονόματα. Ωστόσο, τώρα ονομάζεται Goose Island, το πιθανότερο μετά από φλόγες αγριών χενών που κατοικούν το νησί. Χαρτογραφήστε λίγο ιστορία Goose Island, επισκεφθείτε τη ζυθοποιία και απολαύστε κάποιο εξαιρετικό φαγητό.
Η Goose Island Brewery είναι αμερικανικού στυλ εστιατόριο που παρέχει μια απαλή εμπειρία φαγητού για μια προσιτή τιμή. Τα γεύματα θα σας κοστίσει όχι περισσότερο από 30$, και αν και το εστιατόριο είναι τουριστικός σταθμός και γίνεται απασχολημένο, η καθέδρα είναι πάντα διαθέσιμη. Ο head chef, Guillermo Soto έχει φτιάξει τοπικά αγαπητά, όπως τη διάσημη μπιφτέκα Stilton, η οποία περιέχει τη сезонnière μπύρα της ζυθοποιίας. Απολαύστε ορισμένα σκληρά γεύματα και μια ψυχρή μπύρα που φτιαγμένη από μια ζυθοποιία που έχει φτιάξει ales και lagers στο Σικάγο από τα 1800.
Goose Island Brewery
1800 North Clybourn
Chicago, IL 60614
Τηλέφωνο: (312) 915-0071
www.gooseisland.com
Ανοιχτό για περισσότερες από 25 χρόνια, το Goose Island Shrimp House είναι ένα τοπικό αγαπημένο. Οι τεράστιες γαρίδες λένε να είναι τόσο μεγάλες όσο η παλάμη του χεριού ενός πελάτη, και οι τιμές είναι λογικές. Θα πληρώσετε όχι περισσότερο από 10 δολάρια το πιάτο σε αυτό το οικογενειακό εστιατόριο. Απολαύστε άλλα αγαπητά όπως τηγανίτες οστρείδες, τηγανιτό γατάψαρο και μύδια τηγανιτά.
Goose Island Shrimp House
1011 West Division Street
Chicago, IL 60642
(312) 642-3640
Το Goose Island Wrigleyville Pub καυχιέται τη καλύτερη μπύρα στην πόλη. Με μια ιστορία melting-pot των παρελθουσών ημερών του Goose Island και μνημόνιμα μπέιζμπολ κολλημένα στον τοίχο από το Wrigley field, αυτό το scruffy περιβάλλον είναι τέλειο για tailgating gamers και λάτρεις νυχτερινής ζωής. Οι παχύς μπúrgκερ του εστιατορίου είναι τοπικά αγαπητά, και ενώ άλλα πιάτα, όπως μαυρισμένο κοτόπουλο, παραγγέλλονται περιστασιακά, οι περισσότεροι πελάτες έρχονται για τη μπύρα, τους μπúrgκερ και τα ορεκτικά.
Goose Island Wrigleyville
3535 N Clark St
Chicago, IL 60657
(773) 832-9040
Το Goose Island Clybourn Brew Pub παρέχει μια τουριστική απαλή εμπειρία φαγητού όπου οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν, να πίνουν και να απολαύσουν δειγματοληψίες μπύρας. Το πιο διάσημο αντικείμενο μενού, το πιάτο λουκανικών και τυριού είναι καλά γνωστό για τις σοβαρές μερίδες του. Οι πελάτες λαμβάνουν μια κάρτα μπύρας, και κάθε φορά που δοκιμάζετε μια νέα μπύρα, λάβετε μια σφραγίδα. Αν είστε αρκετά ικανοποιημένοι με το φαγητό και την υπηρεσία και ξαναρθείτε, μόλις η κάρτα γεμίσει, θα λάβετε μια πλάκα, μια ωδή στο avid Goose Island μπύρα enthusiast.
Goose Island Clybourn Brew Pub
1800 N Clybourn
Chicago, IL 60614-4939
(312) 915-0071
