Η αποστολή ήταν μια αυτάρκης κοινότητα και οι άνθρωποι του Τσουμάς συνεργάστηκαν για να χτίσουν και να διατηρήσουν την αποστολή, να καλλιεργήσουν καλλιέργειες, να εκτρέφουν ζώα και να παράγουν αγαθά για εμπόριο. Η αποστολή είχε επίσης ένα σχολείο όπου τα παιδιά Τσουμάς διδάσκονταν ανάγνωση, γραφή και αριθμητική.
Εκτός από τις θρησκευτικές και οικονομικές τους δραστηριότητες, οι άνθρωποι του Τσουμάς απολάμβαναν επίσης μια πλούσια πολιτιστική ζωή στην αποστολή. Γιόρταζαν θρησκευτικές γιορτές, έπαιζαν παιχνίδια και έλεγαν ιστορίες. Η αποστολή είχε επίσης ένα μουσικό πρόγραμμα και οι άνθρωποι του Τσουμάς έμαθαν να παίζουν ευρωπαϊκά όργανα όπως βιολί, κλαρίνο και τρομπέτα.
Η ζωή στην αποστολή δεν ήταν πάντα εύκολη για τους ανθρώπους του Τσουμάς. Συχνά αναγκάζονταν να εργάζονται πολλές ώρες και μερικές φορές τιμωρούνταν επειδή δεν υπάκουαν τους κανόνες της αποστολής. Ωστόσο, η αποστολή παρείχε επίσης στους ανθρώπους του Chumash μια αίσθηση κοινότητας και ένα μέρος για να εξασκήσουν τον πολιτισμό τους.
Η αποστολή εκκοσμικεύτηκε το 1834 και οι Τσουμάς αναγκάστηκαν να φύγουν. Η αποστολή ερήμωσε, αλλά τελικά αποκαταστάθηκε και τώρα είναι μουσείο.
Ακολουθούν ορισμένα συγκεκριμένα παραδείγματα για το πώς ήταν η ζωή στο Mission San Luis Obispo de Tolosa:
* Οι άνθρωποι των Τσουμάς ζούσαν σε μικρά σπίτια με αχυρένια στέγη που ονομάζονταν τζάκαλες.
* Καλλιεργούσαν καλλιέργειες όπως καλαμπόκι, φασόλια και σκουός.
* Εκτρέφονταν ζώα όπως βοοειδή, πρόβατα και άλογα.
* Παρήγαγαν αγαθά για εμπόριο, όπως κουβέρτες, καλάθια και αγγεία.
* Παρακολούθησαν θρησκευτικές λειτουργίες και έμαθαν για την Καθολική πίστη.
* Πήγαν σχολείο και έμαθαν ανάγνωση, γραφή και αριθμητική.
* Έπαιζαν παιχνίδια, έλεγαν ιστορίες και γιόρταζαν θρησκευτικές γιορτές.
* Έμαθαν να παίζουν ευρωπαϊκά όργανα όπως βιολί, κλαρίνο και τρομπέτα.
