Στους scouts έδιδαν στους νέους campers να μαγειρέψουν ένα μόνο γεύμα σε ένα μεγάλο, καθαρό μεταλλικό coffee can. Αυτή η μέθοδος μαγειρικής είναι ιδιαίτερα βολική αν δεν έχετε camping cookware. Στρώστε το φαγητό σας, μια μπιφτέκι και ωμά λαχανικά όπως λάσιες πατάτες ή κρεμμύδες, για παράδειγμα, στο coffee can. Καλύψτε το can με βαρύ foil και βάλτε το στην καμπίνα για 30 έως 45 λεπτά. Προσθέστε μερικούς ανθρακιά στην κορυφή του foil για να επιταχύνετε το μαγείρεμα, και προσεχθείτε όταν βγάζετε το καυτό can από τη φωτιά.
Το stew είναι ένα heavy φαγητό για campers, καλείν εικόνες pioneers συγκεντρωμένων γύρω από μια καμπίνα, σερβίροντας απλές λάδες ζεστού κρέατος και ριζώδεις λαχανικών. Συνδυάστε canned ή φρέσκα υλικά, όπως κρέας, καρότα, πατάτες, φασόλια ή άλλα λαχανικά, με beef broth σε ένα μεγάλο δοχείο στην καμπίνα. Όταν ζεσταίνετε το stew στη φωτιά, προσθέστε dollops dumpling batter, φτιαγμένο με Bisquick baking mix (βλέπετε σύνδεσμο κάτω για συνταγή). Αφήστε το να βράσει για περίπου 10 λεπτά, μετά καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να βράσει για άλλα 10 λεπτά. Αυτό θα παχυνήσει τον χυμό του stew ενώ φτιάχνει τα dumplings.
Χρησιμοποιήστε ένα μόνο τηγάνι για να φτιάξετε πρωινό στην καμπίνα ή στο cook stove, και σερβίρετε το γεύμα σε μεγάλα αλεύρι tortillas έτσι ώστε να μην έχετε extra πιάτα να καθαρίσετε μετά το γεύμα. Κοψίστε το bacon σε bite-sized κομμάτια και βάλτε το σε ένα μεγάλο, καυτό skillet. Καθώς το bacon σιζλίρει, ανοίξτε ένα can whole, peeled πατάτες. Αποστραγγίστε τις πατάτες και κοψίστε τις σε φέτες, μετά προσθέστε τις στο skillet. Μόλις το bacon μαγειρευτεί και οι πατάτες γίνουν κρακερ, προσθέστε ωμά αυγά και scramble μέχρι να μαγειρευτούν. Ίσως χρειαστεί να αφαιρέσετε λίγο από το bacon grease πριν προσθέσετε τα αυγά. Τοπικά το πιάτο με τριμμένο τυρί πριν το κουταλάκια στα tortillas. Αν σας αρέσει πικάντικο, προσθέστε κρεμμύδες ή πιπεριές στις πατάτες ή σαλτσα στο tortilla.
Αν σχεδιάζετε να μαγειρέψετε ένα κρεατικό πιάτο πάνω σε καμπίνα ή bbq, προετοιμάστε τα λαχανικά σας στη φωτιά, επίσης. Αφήστε τη καλαμπόκι στο καλύμμα της και βάλτε την απευθείας στους ανθρακιά για να μαγειρέψει για περίπου 20 λεπτά, ή αφαιρέστε τα καλύμματα και τυλίξτε τα κλάδια σε foil πριν βάλετε στη φωτιά. Τυλίξτε πατάτες Idaho ή γλυκές πατάτες σε foil και μαγειρέψτε στους ανθρακιά για περίπου 30 λεπτά. Αυτό δουλεύει επίσης για άλλα λαχανικά, όπως καρότα και κολοκύθια. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι μεγαλύτερος σε ψηλότερες υψομέτρους.
