Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν πάνω από μια φωτιά είναι να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα που βρίσκεται πάνω από τη φωτιά . Αυτό σας επιτρέπει να βάλετε το σκεύος από πάνω του και να επίσης σχάρα τρόφιμα απευθείας πάνω από τη φωτιά . Καθαρίστε τη σχάρα πολύ πριν τον φαγητό σε αυτό και να πάρει η φωτιά ωραίο και ζεστό . Grill φρέσκα φιλέτα και μπριζόλες πάνω από το γκριλ . Για να διατηρήσετε το φαγητό να κολλήσει στη σχάρα τρίβετε κάθε πλευρά του ψαριού ή μπριζόλα σας με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο , τη σεζόν καλά και στη συνέχεια να θέσει στη σχάρα . Εάν μια σχάρα δεν είναι διαθέσιμο στο κάμπινγκ μπορείτε να φέρετε τα δικά σας , τα οποία είναι διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα αθλητικών καλό .
Εικόνων Μαγειρικά σκεύη
Η
Πρωταγωνιστές μαγειρικά σκεύη σιδήρου είναι μια καλή επιλογή για φωτιά μαγείρεμα επειδή θερμαίνει γρήγορα και ομοιόμορφα , και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα . Πρωταγωνιστές τηγάνια σιδήρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή των γευμάτων ένα πιάτο σαν μια πολυεπίπεδη αυγό , αλλαντικά και τυριά στρώματα για ένα δυναμωτικό πρωινό ή τηγάνισμα και sauteing τρόφιμα . Ολλανδική φούρνους που χρησιμοποιούνται συνήθως για το αργό μαγείρεμα μεγάλες ποσότητες τροφίμων , όπως στιφάδο , τσίλι , σούπα, επίσης συνήθως χρησιμοποιείται για να ψήνουν τα τρόφιμα όπως τα μπισκότα και τα ψωμάκια με κανέλλα από την συνεδρίαση άμεσα στα αναμμένα κάρβουνα της φωτιά με καπάκι , η οποία κατέχει το θερμότητας μέσα παρόμοια με εκείνη ενός φούρνου . Φέρτε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα τρόφιμα ( όπως σούπα ή ζυμαρικά) και θέρμανση νερού για το πλύσιμο των πιάτων . Ο χυτοσίδηρος cookware δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να βράσει το νερό ή να μαγειρεύετε τρόφιμα σε βραστό νερό, καθώς αυτό καταστρέφει την επικάλυψη .
Η Άλλοι μέθοδοι για Campfire μαγείρεμα
Η
Χρησιμοποιήστε τα βαρέα φύλλο αλουμινίου δασμός για το μαγείρεμα ή το ψήσιμο με το τύλιγμα των τροφίμων σε αυτό και τοποθετώντας κατευθείαν στα καυτά κάρβουνα ή γύρω από τις άκρες του από τη φωτιά. Ψήστε τις πατάτες που χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνική με το τύλιγμα ενός πλένονται και τρυπημένα πατάτας σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο , σφράγιση των άκρων , και τη διάθεση στα κάρβουνα από τη φωτιά για περίπου μία ώρα . Επίσης, χρησιμοποιούν αυτή την τεχνική για να κάνει τα επιδόρπια, όπως η σοκολάτα ψημένο μπανάνες σχίζοντας μια μπανάνα μήκος , γεμίζοντας με κομματάκια σοκολάτας , τότε σφράγιση σε αλουμινόχαρτο , και τοποθέτηση σε αναμμένα κάρβουνα για περίπου 20 λεπτά . Σουβλάκια και μπαστούνια καβουρδίσματος είναι ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψουν το φαγητό σας και να κάνει για εύκολο καθαρισμό πάρα πολύ . Χοτ-ντογκ είναι συνήθως ψητό χρησιμοποιώντας ένα ραβδί , αλλά και σκεφτείτε κάνοντας kebobs σουβλάκι με κομμάτια από μπριζόλες και λαχανικά που διατίθενται για σουβλάκια και κρατιούνται είτε πάνω από τη φωτιά ή να τοποθετηθεί στη σχάρα να ψηθούν πάνω από τη φωτιά .
Εικόνων
Η
