Το InterContinental Hotel του Φρανκφούρτη υψώνεται 21 όροφοι πάνω από τις όχθες του ποταμού Main, κοντά στην καρδιά της γερμανικής κεφαλαιάς των χρηματιστηρίων. Σε εύκολη απόσταση περπάτημα από το ξενοδοχείο βρίσκονται το μεσαιωνικό RÖMER, το ιστορικό δημαρχείο του Φρανκφούρτη· Paulskirche (Εκκλησία Αγίου Παύλου), η γενέτειρα της γερμανικής δημοκρατίας· Καθεδρικός Ναός Φρανκφούρτη· και ο κύριος σιδηροδρομικός σταθμός της πόλης. Μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του Φρανκφούρτη μπορούν επίσης να βρεθούν εντός μίας μίλιας από το InterContinental.
Λιγότερο από μια μίλια από το InterContinental, αυτή η δημοφιλής ταβέρνα έχει ζεστή και προσκαλούμενη ατμόσφαιρα. Η οικογενειακή εστιατόριο σερβίρει "apfelwein", έναν γερμανικό τύπο σιδερίτσης με περιεκτικότητα αλκοόλ 5,5 έως 7 ποσοστό, και παραδοσιακά γερμανικά φαγητά. Τυπικές επιλογές μενού περιλαμβάνουν πιάτο Φρανκφούρτη, το οποίο αποτελείται από διάφορα κομμάτια χοιρινού, καθώς και λουκάνικο χοιρινού, όλα σερβιρισμένα με ξινόκαβο και πατατοπ्यूρέ· ψητό γόνατο μοσχαριού με νουντλες και σαλάτα· και μεдальόνια μοσχαριού με κρεμώδη πιπεριά σάλτσα. Τα πιάτα επιδόρπιου περιλαμβάνουν στρούντελ μήλου και σπιτικό ερυθρό φρούτο pudding, και τα δύο σερβιρισμένα με βανίλια παγωτό.
Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71
60594 Frankfurt, Hesse, Germany
011-49-69-61-2565
apfelwein-wagner.com
Αυτό το λεπτό, σύγχρονο εστιατόριο καθίζει στη βόρεια όχθη του ποταμού Main λιγότερο από 500 γιάρδες από το ξενοδοχείο. Η κουζίνα εδώ είναι ένα ενδιαφέρον blend παραδοσιακής ευρωπαϊκής κουζίνας με τις όλο και πιο δημοφιλείς κλιναρικές τεχνικές και συνταγές της Ασίας. Δείγματα πιάτων από το μενού δείπνου του εστιατορίου περιλαμβάνουν Goa λαχανικό curry σερβιρισμένο με ρύζι και σπιτικά ινδικά ψωμιά· αργεντινή ρομπολό στέικ μαγειρεμένο με πράσινη πιπεριά και σερβιρισμένο με πατατάκια au gratin και μικτά λαχανικά· Wiener schnitzel· και φιλέτο κοτόπουλου, ψητά λαχανικά wok και ρίζες shitake σερβιρισμένα με ρύζι και γλυκή χίλι σάλτσα.
Frankfurter Botschaft
Westhafenplatz 6-8
60327 Frankfurt, Hesse, Germany
011-49-69-2400-4899
frankfurter-botschaft.de
Για μια αναψυκτικά διαφορετική εμπειρία φαγητού, αυτό το εστιατόριο, που βρίσκεται λιγότερο από 300 γιάρδες από το ξενοδοχείο, είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Η αγγλική μετάφραση του γερμανικού ονόματός του είναι "στην καρδιά της Αφρικής", και το προσωπικό εδώ κάνει μεγάλα κόπους για να δώσει στους πελάτες ένα αυθεντικό δείγμα αфриканικής κουζίνας. Και δεν είναι μόνο το φαγητό που είναι διαφορετικό. Οι πελάτες κάθονται χαμηλά στο πάτωμα, το οποίο είναι καλυμμένο με άμμο για να καλεί καλύτερα την αίσθηση του να είναι στην Αφρική. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, Asmorom Teckie, ένας εγχώριος της Αιθιοπίας, ψήνει το ψωμί του εστιατορίου μια ώρα πριν ανοίξει για να εξασφαλίσει απόλυτη φρεσκάδα. Οι συνταγές είναι απλές αλλά νόστιμα ετοιμασμένες.
Im Herzen Afrikas
Gutleutstrasse 13
60329 Frankfurt, Hesse, Germany
011-49-69-2424-6080
im-herzen-afrikas.de
Αυτό το στερεό σύγχρονο εστιατόριο στέγης προσφέρει στους πελάτες ανεξίτηλες θές του Φρανκφούρτη και του ποταμού που ρέει μέσω του κέντρου του. Το δωμάτιο φαγητού καθίζει 615 πόδια πάνω από τους δρόμους της πόλης και είναι λίγο πάνω από τρία τετάρτα μίλια από το ξενοδοχείο. Το Main Tower προσφέρει περιορισμένη επιλογή πολυ-πιάτων μενού prix-fixe. Ένα τυπικό γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με foie gras σερβιρισμένο με τυρί κατσίκι και μήλο, ακολουθούμενο με μπιγιόν γαλοπούλας με σουπιά και σόγια. Το πιάτο ψαριού μπορεί να είναι ψητό γκρι μουλλέ με σπανάκι, αβοκάντο και γαρίδες, ακολουθούμενο από κύριο πιάτο μοσχαριού, νέου καλαμποκιού, καρότων και βανίλιας. Το γεύμα θα ολοκληρωθεί με ένα φλυτζάνι του κατακερματισμένου "white coffee" του εστιατορίου. Ανάλογα με πόσο πεινασμένοι είστε, το μενού μπορεί να τροποποιηθεί για να αφαιρεθούν ορισμένα πιάτα για αντίστοιχη μείωση συνολικής τιμής.
Main Tower Restaurant & Bar
Neue Mainzer Strasse 52-58
60311 Frankfurt, Hesse, Germany
011-49-69-3650-4777
maintower-restaurant.de
