Από το 711 έως το 1492, οι Μουροί – μουσουλμάνοι κάτοικοι αρχικά από τη Βόρεια Αφρική – εβασίλευσαν στον μεγαλύτερο μέρος της Ιβηρικής Χερσονήσου. Εισήγαγαν προηγμένη γεωργία, αρχιτεκτονική και επιστήμη, αφήνοντας μνημεία όπως το παλάτι Αλχάμπρα στην Γρенаδά.
