Παστέλες Αυτά μοιάζουν με ταμάλι, αλλά φτιάχνονται με πλατάνια και γεμίζουν με κρέας.
Lechón asado (χοιρινό ψητό)
Pernil asado (ψητή χοιρινή σπάλα)
Μορσίγιας (λουκάνικο αίματος)
Σαλχίχας (λουκάνικα)
Dulces (γλυκά), όπως φλαν, πουτίγκα καρύδας και κέικ tres leches.
Coquito , ένα κρεμώδες ρόφημα με βάση την καρύδα που σερβίρεται συχνά κατά τη διάρκεια των γιορτών
