Ημέρα Ανεξαρτησίας του Μεξικού (16 Σεπ): Grito, Πομπές & Πυροτεχνήματα

¡Viva México! Πώς Γιορτάζει η Χώρα τη 16η Σεπτεμβρίου

Η Ημέρα Ανεξαρτησίας του Μεξικού εορτάζει το Grito de Dolores (16 Σεπ 1810) — η κλήση του πατέρα Μιγκέλ Ιδάλγκο στα όπλα κατά της ισπανικής κυριαρχίας. Δεν είναι Cinco de Mayo (μικρή επέτειος Μάχης Πουέμπλας).

Το Κεντρικό Τελετουργικό: El Grito (Βράδυ 15 Σεπ)

1. 11 μ.μ.: Ο Πρόεδρος εμφανίζεται στην ταράτσα του Εθνικού Παλατιού (Ζόκαλο, Πόλη Μεξικού).
2. Χτυπάει το ιστορικό Καμπάνα της Ντόλορες (κομμένο από την εκκλησία του Ιδάλγκο).
3. Σηκώνει τη σημαία· φωνάζει: ¡Mexicanos! ¡Viva los héroes que nos dieron patria! ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Josefa Ortiz! ¡Viva Allende! ¡Viva Aldama! ¡Viva la Independencia! ¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva México!
4. Η μάζα ανταποκρίνεται· πυροτεχνήματα εκρήγνυνται· στρατιωτικό μπαν παίζει τον εθνικό ύμνο.

Επαναλαμβάνεται σε κάθε palacio municipal από δήμαρχους/κυβερνήτες σε όλη τη χώρα.

Ημερήσιες Γιορτές (16 Σεπ)

• Στρατιωτική Πομπή: Ζόκαλο → ιστορικό κέντρο. Στρατός, Ναυτικό, Αεροπορία, Εθνική Φρουρά, τσάρρους, εσκαραμουσάς, στρατιωτικό εξοπλισμό.
• Πολιτικά Τελετουργικά: Σχολές: τιμές σημαίας, ύμνος, αναπαραστάσεις, ανακινήσεις Ιδάλγκο.
• Φαγητό: Pozole, chiles en nogada, tamales, tacos, atole, buñuelos — γιορτές δρόμου & οικογενειακές κουζίνες.
• Πολιτισμός: Λαϊκοί χοροί (jarabe tapatío, danzón), mariachi, banda, norteño συναυλίες.
• Διάκοσμηση: Τριχρώμα (πράσινο/άσπρο/κόκκινο) παντού: σημαίες, papel picado, φώτα, ρούχα.
• Βράδυ: Περισσότερα πυροτεχνήματα, verbena (γιορτές δρόμου), οικογενειακές συγγενικές συναντήσεις.

Περιφερειακές Αποχρώσεις

• Ντόλορες Ιδάλγκο (Γουαχουάτο): Γενέτειρα — τόπος πeleriναγής, ανακίνηση στην παρεκκλήσι.
• Κερέταρο: Διαδρομή συνωμότων ανιχνεύεται.
• Οαχάκα/Τσιάπας: Ισχυρή αυτόχθονη συμμετοχή, γλώσσες, ρούχα.