Οι κύριες γεωργικές δραστηριότητες στην ανατολική περιοχή περιλαμβάνουν:
- Καλλιέργεια σόγιας:Η Παραγουάη είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς σόγιας στον κόσμο. Οι σόγια καλλιεργούνται κυρίως στο ανατολικό τμήμα της χώρας, ιδιαίτερα στα τμήματα της Alto Paraná, Itapúa και Canindeyú.
- Παραγωγή καλαμποκιού (αραβόσιτος):Το καλαμπόκι είναι μια άλλη σημαντική καλλιέργεια που καλλιεργείται στην Παραγουάη, κυρίως για οικιακή κατανάλωση και ζωοτροφές. Η καλλιέργεια καλαμποκιού επικεντρώνεται επίσης στην ανατολική περιοχή.
- Καλλιέργεια σιταριού:Το σιτάρι καλλιεργείται στην Παραγουάη, κυρίως για εγχώρια κατανάλωση. Η καλλιέργεια σιταριού ασκείται κυρίως στα ανατολικά τμήματα, όπως το Caaguazú και το San Pedro.
- Άλλες καλλιέργειες:Εκτός από τη σόγια, το καλαμπόκι και το σιτάρι, η ανατολική περιοχή της Παραγουάης παράγει επίσης άλλες καλλιέργειες όπως ζαχαροκάλαμο, μανιόκα, ρύζι, φασόλια και φρούτα όπως πορτοκάλια, μπανάνες και γκρέιπφρουτ.
Η ανατολική περιοχή της Παραγουάης θεωρείται η γεωργική καρδιά της χώρας λόγω των ευνοϊκών συνθηκών της για τη γεωργία και της συμβολής της στην εθνική οικονομία.
