Οι άνθρωποι που έχουν κελιακία—ή εκείνοι που προτιμούν τροφή χωρίς γλουτένη—μπορούν να αντιμετωπίσουν δυσκολίες βγαίνοντας να φάνε έξω. Ευτυχώς, υπάρχουν διάφορα φιλικά προς την απουσία γλουτένης εστιατόρια στην Νέα Υόρκη για να επιλέξετε που εξυπηρετούν αυτό το συγκεκριμένο είδος. Είτε είστε στην διάθεση για θαλασσινά, σαλάτες, ζυμαρικά, επουλάτα ή ελαφρύ σνακ, ένα από αυτά τα εστιατόρια θα μπορέσει να καλύψει τις διατροφικές σας ανάγκες.
Το Risotteria σερβίρει ιταλική τροφή και ψωμί χωρίς γλουτένη. Καθημερινές ειδικότητες risotto, αυθεντική πίτσα Ναπολετάνια σε λεπτές ή παχύς κάστες, φρέσκες σαλάτες και paninis είναι μόνο μερικά από τα πιάτα στο μενού. Οι ειδικότητες της οίκου περιλαμβάνουν κεφτεδάκια με σάλτσα μπολоньέζ, σαλάτα καλαμαριών και φασόλια λευκών; σαλάτα ροδάκινου και καρύδα; και panini με πορτομπέλο, ξεραté ντομάτα και σπανάκι. Στο μενού, το γράμμα «g» τοποθετείται δίπλα στα πιάτα που είναι χωρίς γλουτένη. Επιλογές χορτοφάγους και χωρίς ζάχαρη είναι επίσης διαθέσιμες. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης επιλογή ξηρών μίξ και κατεψυγμένων τροφών χωρίς γλουτένη για να φέρετε σπίτι, όπως ciabatta, ζύμη πίτσας, ζύμη cookie σοκολάτας, σούπες, σάλτσες και εορταστικές πίτες. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης φάσμα μπύρας χωρίς γλουτένη. Το εστιατόριο προσφέρει υπηρεσία τραπέζιου, takeout, delivery και κατεψυγμένα φαγητά. Το Risotteria δεν κάνει κρατήσεις λόγω της περιορισμένης χωρητικότητας στην γωνιακή τοποθεσία του εστιατορίου.
Risotteria
270 Bleecker St.
New York, NY 10014
212-924-6664
risotteria.com
Το Candle Cafe είναι ανοιχτό για μεσημεριανό και δείπνο και σερβίρει φαγητό χωρίς γλουτένη και vegan, με καθημερινές ειδικότητες κεφαλαιώδους, προσαπαντιστικών, σούπας και επουλάτων. Τα πιάτα χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν την σαλάτα Αζτέκ, χίλι νοτιοδυτικά, ρούλες Nori, σοτέ γκίνγερ-μισο, κασερόλα παράδεισος, ψητό τοφού, παγωτό σόγιας και καθημερινό σπέσιαλ παγωτό. Πέρα από το σερβίρισμα στο εστιατόριο, το εστιατόριο προσφέρει και catering, take-out και delivery. Το εστιατόριο στοχάζεται να παράγει φαγητό που είναι βιολογικό και εкологиικό.
Candle Cafe
1307 Third Ave.
New York, NY 10021
212-472-0970
candlecafe.com/#/
Το Lumi είναι ένα εστιατόριο luxury που σερβίρει ειδικότητες χωρίς γλουτένη με μεσογειακή κουζίνα τουσκάνη επιρροής. Είναι ανοιχτό για μεσημεριανό, βραδινό και δείπνο, και το μενού αλλάζει εποχιακά. Το εστιατόριο διαθέτει upscale αίθουσα φαγητού, η οποία είναι διακοσμημένη με καθρέφτες, έργα τέχνης, χανδελιέρ και χρωματισμένα τοιχώματα με ουδέτερες αποχρώσεις. Υπάρχει επίσης ιδιωτικός χώρος φαγητού που χαρακτηρίζεται από viktoriani στυλ εσωτερικής διακόσμησης, γυαλινά χανδελιέρ και διακοσμημένες καμινάδες. Στο μενού, υπάρχουν ποικίλια σαλάτες, tartare σαλμόνι, συκώτια κοτόπουλο, ατμωμένα λαχανικά με τυρί κατσίκι, ποικίλια ρυζοζυμαρικά, σούπα, σαλμόνι, μπάρμπα, garides, αρνί και πάπια.
Lumi Restaurant
963 Lexington Ave.
New York, NY 10021
212-570-2335
lumirestaurant.com
Το Trattoria Sambuca σερβίρει νότια ιταλική κουζίνα, και προσφέρει επίσης μενού χωρίς γλουτένη. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για δείπνο. Το φαγητό χωρίς γλουτένη είναι διαθέσιμο εσωτερικά, για delivery, take-out και catering, καθώς και για ιδιωτικές γιορτές. Φάσμα σαλάτων, γαρίδες σκόρδου, μύδια, μύδια, ρυζοζυμαρικά με θαλασσινά ή ψητά λαχανικά, κοτόπουλο, μοσχάρι, στέικ και η μπραουνί Sambuca χωρίς γλουτένη προσφέρονται. Ο χώρος φαγητού του εστιατορίου είναι άνετος, με κοντά τραπέζια με λευκές πετσέτες, καρέκλες σιδήρου μαύρο και τοιχώματα βαμμένα al fresco διακοσμημένα με πίνακες.
Trattoria Sambuca
20 W.72nd St.
New York, NY 10023
212-787-5656
sambucanyc.com
