Το Burlington Mall χαρακτηρίζει 185 καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων 19 full-service και fast-food εστιατορίων. Η πλειοψηφία από αυτά τα εστιατόρια καθεδρίζεται στο food court του mall, το οποίο ανακαινίστηκε το 2008.
Το Burlington Mall έχει δύο εστιατόρια που σερβίρουν μόνο επιδόρπια: Haagen-Dazs, το οποίο σερβίρει κυρίως παγωτό και παγωμένο γιαούρτι· και Shot Cakes, το οποίο προσφέρει ποικιλία πεστρί, συμπεριλαμβανομένης της ειδικότητάς τους, παγωτό-γέμιστα cupcakes.
Το Nordstrom, ένα από τα τέσσερα cornerstones του mall, έχει δύο εστιατόρια: Blue Stove, ένα full-service εστιατόριο στον δεύτερο όροφο, και eBar, ένα cafeteria-style εστιατόριο στον πρώτο όροφο.
Το Burlington Mall έχει δύο πιτσαρίες. Το Uno Chicago είναι ένα full-service εστιατόριο κοντά στην κύρια είσοδο του mall, πιο γνωστό για τις πίτσες του. Το Pizzeria Regina ονομάζει εαυτό του «Boston's original pizzeria» και βρίσκεται στο food court στην επάνω уровень.
Το Rainforest Cafe είναι αλυσίδα full-service εστιατορίων με franchise στο Burlington Mall. Η διάταξη του cafe μιμείται ένα τροπικό δάσος βροχής, και περιλαμβάνει ζωντανά εξωτικά πουλιά, ανθίζοντα φυτά και aquariums.
Το Legal Sea Foods είναι ένα full-service θαλασσινά εστιατόριο που καυχάται ως signature πιάτο «really fresh fish». Από το 1981, παρέχει New England Clam Chowder για κάθε προεδρική εγκαινίαση.
The Cheesecake Factory είναι ένα casual dining full-service εστιατόριο στη βόρεια πλευρά του Burlington Mall. Αν και έχει πλήρες μενού δείπνου, αυτό το εστιατόριο είναι πιο γνωστό για τις 50 ποικιλίες cheesecake.
Το Burlington Mall franchise του Dunkin' Donuts fast-food αλυσίδας είναι στον πρώτο όροφο. Προσφέρει καφέ, donuts, και μικρή επιλογή πεστρί, σούπες και σάντουιτς.
Το Burlington Mall έχει δύο εστιατόρια που σερβίρουν sub sandwiches. Άλλη fast-food franchise, Quizno's Subs, προσφέρει made-to-order ψητά sub sandwiches, σαλάτες και σούπες. Το Charley's Grilled Subs χαρακτηρίζει ζεστά cheesesteaks.
Το Chick-fil-A είναι fast-food αλυσίδα· το Burlington Mall franchise είναι στο food court. Σερβίρει κοτόπουλο σάντουιτς, σαλάτες, wraps, strips και nuggets.
Το Burlington Mall έχει τέσσερα εθνολογικά εστιατόρια: Ruby Thai Kitchen, το οποίο σερβίρει ταϊλανδική κουζίνα· Master Wok, ένα ασιατικό εστιατόριο· Maki of Japan, το οποίο σερβίρει ιαπωνικά φαγητά· και Gourmet India, ένα ανατολικό Ινδικό εστιατόριο. Όλα τα τέσσερα βρίσκονται στο food court.
Το Johnny Rockets, «The Original Hamburger», είναι αλυσίδα full-service εστιατορίων. Το μενού του αποτελείται από αμερικανική κουζίνα όπως χάμπουργκερ και μηλόπιτα.
Το Burlington Mall έχει δύο bakery cafés: Appleseed Crepe & Bread στο food court· και Au Bon Pain, ένα full-service bakery café στον κάτω уровень.
