Η Μινεαπόλις, Μινesota – ποικιλόμορφη πόλη με εστιατόρια όλων των κουζίνων (ιταλική, γαλλική, ασιατική). Σύμφωνα με 10Best.com, πολλά δεσμεύονται σε τοπικά υλικά και υψηλή ποιότητα/υπηρεσία.
Wolfgang Puck restaurant, downtown, Walker Art Center building. Όνομα από συλλογές 20ου/21ου αιώνα. Trademark open-kitchen, intimate setting, πανοραμική θέα downtown. Μενού: lunch/dinner, dessert (γλυκά/ποτά), specialty drinks, εκτεταμένη wine list. Bar menu: φαγητό/ποτά. Ιδιωτικά δώματα: μικρές ομάδες έως 100, cocktail events έως 150. Ανοιχτό Τρίτη-Σάββατο.
Κέντρο downtown, Foshay Hotel tower. Ειδικεύεται σε USDA-certified κόκκινο κρέας (χειροκίνητα trimmed). Τοπικά κοτόπουλο/χοιρινό/λαχανικά. Θαλασσινά περιοδικά. Πρωινό/βραδινό/μεσημεριανό, wine list 300+. Επιδόρπια: whiskey bread pudding (25oz ποτήρι). Μεγάλα portions: 2+ άτομα μοιράζονται appetizer/side, brownie ικανοποιεί 4+. Ιδιωτικά δώματα: meetings, γιορτές, all-day events (25 ατόμων ένα δωμάτιο, 15 άλλο). Ανοιχτό καθημερινά, happy hour καθημερινά.
Βραβευμένο γαλλικό εστιατόριο, downtown, κοντά Walker Art Center. Ιστορικό Groveland building. Ελεгант σύγχρονο dining room/lounge. Μενού dining room: tasting (5-course), à la carte (πρώτα/σαλάτες/entrées), dessert. Wine list: Γαλλικά, Αυστριακά, Ιταλικά, Γερμανικά, Αμερικανικά. Lounge: cocktail menu, lounge menu, tasting menu fixed price. Ιδιωτικά δώματα: 35-200 άτομα. Ανοιχτό βράδυ 7 μέρες/εβδομάδα.
