Η επαρχία Westchester κατείχει μια περιοχή περίπου 450 τετραγωνικών μιλίων βόρεια της Νέας Υόρκης και φιλοξενεί πολυτελείς προάστια όπως το Σκάρσντειλ και το Ράι. Τα φρέσκα θαλασσινά είναι εύκολα προσβάσιμα στο Westchester λόγω της κοντινής απόστασης από τον κόλπο Long Island Sound και τον Ατλαντικό Ωκεανό. Είτε επιθυμείτε κλασική χάουντερ αχιβάδας Νέας Αγγλίας, ατμωτά μύδια ή queues αστακού, το Westchester προσφέρει άπειρες εξαιρετικές επιλογές.
Αυτή η απλοϊκή, Νέας Αγγλίας φαγητέρια στο Rye, Νέα Υόρκη, χαρακτηρίζεται από καινοτόμο μενού φρέσκων θαλασσινών καθώς και μπριζόλες, μπέργκερ και πιάτα κοτόπουλου. Πλήρως ανακαινισμένη το 2009, η Morgan's Fish House εξυπηρετεί μίγμα επιχειρηματών και οικογενειών και διαθέτει ιδιωτικό χώρο βραχνέων για έως 50 καλεσμένους. Ξεκινήστε με κλασικό μεζέ όπως αχιβάδες Rockefeller ή κεφτεδάκια καβούρας Maryland με ροσμεμένη σαλάτα καλαμποκιού. Συνεχίστε με ένα από τα signature πιάτα θαλασσινών της Morgan's όπως μαυρισμένο ξίφιο Montauk, τηγανητό πιπερόκαρυο κίτρινο μπαρμπούνια ή τηγανητό ψάρι γάτα Λουιζιάνας με ρύζι σκαλλιον Καρολίνας. Οι κρατήσεις συνιστώνται ανεπιφύλακτα το Σαββατοκύριακο.
Morgan's Fish House
22 Elm Place
Rye, NY 10580
914-921-8190
morgansfishhouse.net
Αυτό το εστιατόριο θαλασσινών στο Tarrytown βρίσκεται ακριβώς στο λιμενικό μετωπό με θέα την γέφυρα Tappan Zee στη νότια επαρχία Westchester. Οι θέες είναι καταπληκτικές, ειδικά στα φωτεινά καλοκαιρινά βράδια. Το Striped Bass προσφέρει ευρύ φάσμα ορεκτικών θαλασσινών, όπως σουσάμι-ακαμμένο αχι τατακί, μαρινάρισμα μύδια Prince Edward Island, και ντομάτια κεσαγιάδες γαρίδων με πικό ντε γκάγιο και κρέμα γάλακτος. Το μενύ κύριων πιάτων προσφέρει πιάτα θαλασσινών όπως Lobstermania (αστακός γεμιστός με άλλο αστακό), τεράστια κεφτεδάκια καβούρας και γιγαντιαίες βύθιες βυθού. Ζωντανή μουσική προβάλλεται κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή βράδυ ολόκληρο το καλοκαίρι.
Striped Bass
236 West Main St.
Tarrytown, NY
914-366-4455
stripedbassny.com
Αυτή η funky εστίαση στο Port Chester εξυπηρετεί κυρίως Μεσογειακό μενού θαλασσινών και διαθέτει ανοιχτό δάπεδο για καλοκαιρινά γεύματα κάτω από τα άστρα. Οι σεφ της Fox Island Seafood House praktiké βιώσιμη προμήθεια τροφίμων και αγοράζουν τοπικά προϊόντα από τις περιοχές Westchester και Long Island. Ξεκινήστε το μεσημεριανό ή το βραχνό σας με κάποια αχι γκουακαμόλε Χαβάη με τορτίγια καλαμποκιού, ατμωτά γλυκά μύδια P.E.I. ή παραδοσιακό ιταλικό ψαριά cioppino. Για το κύριο πιάτο, δοκιμάστε το άγριο αλάτι Αλιάσκας με μπέικον apple-wood και καραμελωμένα ρούσικα λάχανα, μπακαλί με πορτσίνι και φρέσκα gnocchi πατάτας, ή τηγανητές βύθιες βυθού με ρίζοτο άγρια μανιτάρια.
Fox Island Seafood House (F.I.S.H)
102 Fox Island Road
Port Chester, NY 10573
914-939-4227
fishfoxisland.com
