Το Long Island εκτείνεται 118 μίλια βορειοανατολικά από τη Νέα Υόρκη, καλύπτοντας Κουίνς, Μπрукλιν και τους προαστιακούς νομούς ناسαου και Σαφφολκ. Εδώ βρίσκονται οι Μέτς, το U.S. Open Τένις, τα Χάμπτονς και εξαιρετικές ψαροταβέρνες. Καθημερινό ψάρι: ψητό, τηγανitó, φουρνó, broiled, σούσι, με παρελκόμενα από coleslaw έως gourmet.
40ετη παράδοση στο East End, Αμαγκανσέτ, Montauk Highway. Καθίστε σε ξύλινα πικνίκ μπάνκα: κρεμούσα λοβστέρο σούπα ή hot dog roll γεμάτο λοβστέρο σαλάτα (το κλασικό) - αγορά αγοράς, αδιάλειπτο. Διπλό χέρι, προστίθεται coleslaw αν χωράει. Φιλικό προς παιδιά, γρήγορη εξυπηρέτηση, ουρές καλοκαίρι. Δοκιμάστε egg cream μαζί. Sezonικό, πολύ casual.
The Lobster Roll
1980 Montauk Highway
Amagansett, NY 11930
631-267-3740
southside@lobsterroll.com
https://www.lobsterroll.com/home.html
Δοκίμαστε χρυσό τηγανitó καλαμάρι, γαρίδες γεμιστές με καβουρόκαρκινο, σουσάμι κρουστά κίτρινη φινά τόννα. Ή raw bar ή μεγάλο καρκινάκι. Αστάκια >1 λίβρα: ατμός, γεμιστά, broiled (αγορά αγοράς). Ημιλίβρα βραζιλιάνα λοβστέρο με βούτυρο: $27 (Μάρτιος 2010).
The Cull House
75 Terry Street
Sayville, NY 11782
631-563-1546
https://www.cullhouse.com/
Στην ακτή του Μανχάσετ Bay, θέα στο Long Island Sound και sky line της Νέας Υόρκης. Βραβευμένο ψάρι. Από το 1905 (μπάρτζα offshore, "colorful characters"). Από τη δεκαετία του '30 στην τρέχουσα θέση, πλέον πιο ευγενικό από το "Kare Killer". Fixed price early-bird $21.95: επιλογή ορεκτικών (crab cakes, seafood salad), κυρίως (cioppino, σαλμός με πορτοκάλι/ανήθο), dessert (key lime pie ή moose trax pie +$2 με Kahlua fudge brownies). Μπορείτε να πατε με αυτοκίνητο ή βάρκα.
Louie's Oyster Bar and Grille
395 Main Street
Port Washington, NY 11050
(516) 883-4242
www.louiesoysterbarandgrille.com
