Τοποθετημένο στο Middlesex County, το Τσέλμσφορντ, Μασαχουσέτς, είναι 4 μίλια νοτιοδυτικά του Lowell και 24 μίλια βορειοδυτικά του Βοστώνη. Για τους τουρίστες, η περιοχή Τσέλμσφορντ χαρακτηρίζει αξιοθέατες όπως το Garrison House και το Lowell National Historic Park. Οι επισκέπτες στο Τσέλμσφορντ έχουν πολυάριθμες επιλογές εστίασης για να επιλέξουν, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων που ειδικεύονται στην ινδική κουζίνα. Αυτά τα εστιατόρια κυμαίνονται από casual έως upscale τόπους φαγητού και σερβίρουν την κουζίνα τόσο της Βόρειας όσο και της Νότιας Ινδίας, συμπεριλαμβανομένων χορτοφαγικών πιάτων.
Το India Palace Restaurant είναι μια μικρή αλυσίδα ινδικών εστιατορίων με δύο τοποθεσίες στο Νέα Χαμψashire και μία νοτιοανατολικά του κέντρου του Τσέλμσφορντ. Το μενού ξεκινά με 11 ορεκτικά, συμπεριλαμβανομένων των aloo papri chaat, κομμάτια πατάτες, καρυκεύματα και chutney σερβιρισμένα κρυά. Τα Tandoori γεύματα είναι μεταξύ των ειδικοτήτων του σπιτιού και προετοιμάζονται στο φούρνο αργίλης του εστιατορίου, το οποίο είναι γνωστό ως tandoor. Μεταξύ των tandoori entrees είναι το ξίφιο ψάρι, κνήμη αρνιού και στήθος κοτόπουλου. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε το ras malia – cheesecakes καλυμμένα με γλυκισμένο γάλα και καλυμμένα με καρύδια. Για ποτό, το εστιατόριο σερβίρει αναψυκτικά, ινδικά τσάι και lassi γιαούρτι milkshakes. Το India Palace Restaurant σερβίρει μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά. Οι κρατήσεις δεν λαμβάνονται. Business casual ντύση προτείνεται. Διαθέσιμο χορτοφαγικό μενού.
India Palace Restaurant
313 Littleton Road
Chelmsford, MA 01824
Τηλ: 978-244-1235
Ιστοσελίδα: indiapalacenh.com
Τοποθετημένο στο Lowell, το Priya Indian Cuisine είναι περίπου 3 μίλια από το Τσέλμσφορντ (περίπου επτά λεπτά με αυτοκίνητο). Το εστιατόριο σερβίρει τόσο βόρεια όσο και νότια ινδική κουζίνα και χαρακτηρίζει buffets καθημερινά και στο μεσημεριανό και βραδινό. Τα buffets περιλαμβάνουν περιστρεφόμενη επιλογή ινδικών πιάτων. Δεκατέσσερα ορεκτικά οδηγούν το βραδινό μενού, όπως τα drums of heaven, τηγανητά φτερά κοτόπουλου σε φωτεινή, καυστή σάλτσα σκόρδου. Μια βραδινή ειδικότητα είναι το medu vada, τηγανητά ντονατσάκια φακών σερβιρισμένα με chutney. Άλλο είναι το lamb rogan josh, το οποίο μαγειρεύεται με σκόρδο, τζίντζερ και κόλιανδρο και μετά καλύπτεται σε σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με κρεμμύδια. Μεταξύ των επιδορπίων είναι το kulfi, ένα σπιτικό ινδικό παγωτό. Το εστιατόριο έχει πλήρες bar. Το Priya Indian Cuisine σερβίρει μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά. Οι κρατήσεις δεν απαιτούνται. Casual ντύση είναι κατάλληλη. Χορτοφαγικά πιάτα είναι διαθέσιμα.
Priya Indian Cuisine
1270 Westford St.
Lowell, MA 01851
Τηλ: 978-454-7777
Ιστοσελίδα: bostonpriya.com
Επίσης τοποθετημένο στο Lowell, το Udupi Bhavan είναι ένα νότιο, χορτοφαγικό ινδικό εστιατόριο τοποθετημένο 4 μίλια από το Τσέλμσφορντ (περίπου 10 λεπτά με αυτοκίνητο). Για να ξεκινήσει το γεύμα, το εστιατόριο προσφέρει 18 ορεκτικά, όπως νότια ινδική καυστή και ξυνή σούπα και vegetable pakoras φτιαγμένα με πατάτες, κουνουπίδι, κρεμμύδι, τσιλί και μελιτζάνα. Το εστιατόριο σερβίρει δώδεκα ποικιλίες dosai, ένα τύπο ρύζι και φακών τηγανίτα, συμπεριλαμβανομένων της onion masala, γεμιστής με κρεμμύδια και πατάτες. Το μενού περιλαμβάνει επίσης curries όπως το palak paneer με σπανάκι και τυρί. Μετά το δείπνο, οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ένα από επτά επιδόρπια όπως το madras special payasam, φιλέ νουντλς μακαρονίσια μαγειρεμένα σε γάλα και μέλι και καλυμμένα με καρύδια και σταφίδες. Ποτά περιλαμβάνουν ινδικούς καφέ και τσάι, lassis και χυμούς φρούτων. Το Udupi Bhavan σερβίρει μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά. Οι κρατήσεις δεν απαιτούνται. Casual ντύση είναι η κανονικότητα όταν τρώτε στο εστιατόριο.
Udupi Bhavan
1717 Middlesex St.
Lowell, MA 01854
Τηλ: 978-654-6653
Ιστοσελίδα: udupi.us
