Η Άτλαντα μπορεί να είναι καλύτερα γνωστή για τον Κόσμο της Coca-Cola και το Varsity, αλλά η πόλη έχει επίσης επιλογή μπαρμπεκιου εστιατορίων από τα οποία να επιλέξετε. Τα εστιατόρια προσφέρουν πολλά παραδοσιακά μπαρμπεκιου πιάτα, συμπεριλαμβανομένων ρεμπρικών, φασολιών και κομπλέρ, καθώς και ποικιλία πλακών για τους λάτρεις του μπαρμπεκιου που προτιμούν μη-παραδοσιακές γεύσεις.
Το Fox Brothers BBQ ξεκίνησε το 2001 ως ετήσιο πάρτι για φίλους και τελικά μεγάλωσε σε event με elaborate μενού και πάνω από 200 άτομα. Το εστιατόριο, τοποθετημένο στο 1238 Dekalb Avenue, σερβίρει πολλά μπαρμπεκιου favorites συμπεριλαμβανομένων baby-back ρεμπρικών, καπνισμένου κοτόπουλου και τεμαχισμένου beef brisket. Έχουν επιλογή sides επίσης, όπως φασόλια πράσινες, tater tots και τηγανιτά μπόμια.
Για όσους λιγνύουν πιο ελαφρύ φαγητό, το εστιατόριο προσφέρει BBQ σαλάτα και house σαλάτα. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν peanut brittle και pecan brittle, σπιτική μπανάνα pudding και χοκολατένιο pecan pie για να τελειώσετε το γεύμα. Προσφέρουν επίσης διάφορες επιλογές παιδικών γευμάτων.
Fox Brothers BBQ
1238 Dekalb Avenue
Atlanta, GA 30307
404-577-4030
foxbrosbbq.com
Αρχικά ονομασμένο Rib Ranch, το 2001 ο Φρανκ και η Παμ Bonk άλλαξαν το όνομα του εστιατορίου τους σε One Star Ranch και άνοιξαν τη δεύτερη τους τοποθεσία. Το One Star Ranch προσφέρει ορεκτικά όπως τηγανίτα πιπεριές, BBQ quesadillas και ονιόν rings. Για το κύριο πιάτο, οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από ρεμπρικά χοιρινού ή μοσχαριού, medium, hot ή BBQ φτερά, ποικιλία BBQ πλακών συμπεριλαμβανομένων καπνιστού γαλοπούλας και ακόμα taco shell σαλάτες. Το επιδόρπιο στο One Star Ranch αποτελείται από σπιτικά brownie ή cobbler, με προαιρετική αφή παγωτού.
One Star Ranch
25 Irby Avenue
Atlanta, GA 30305
404-233-7644
onestarranch.com
Το Rolling Bones Premium Pit BBQ είναι μετατρεπόμενο βενζινάδικο των προέλευσης από τα Virgin Islands. Το εστιατόριο προσφέρει οργανικό μοσχάρι, κοτόπουλο και χοιρινό καθώς και θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων γκαρνίστα σαλμούρα και πελάγια. Οι πελάτες μπορούν επίσης να επιλέξουν από herb και citrus brine γαλοπούλα ή καπνισμένο πάπια. Τα side dishes στο Rolling Bones Premium Pit BBQ κυμαίνονται από γλυκό πατάτα με βουτυρόμερο έως Brunswick stew, και τα επιδόρπια περιλαμβάνουν red velvet cupcakes και carrot cake cupcakes.
Rolling Bones Premium Pit BBQ
377 Edgewood Avenue
Atlanta, GA 30312
404-222-2324
rollingbonesbbq.com
Το Fat Matt's Rib Shack χαρακτηρίζει blues μουσική κάθε βράδυ, και αυτό είναι μόνο μέρος της ελκυστικότητας του εστιατορίου. Το Fat Matt's Rib Shack εξειδικεύεται σε ρεμπρικά, κοτόπουλο και κομμένο χοιρινό. Τα sides τους περιλαμβάνουν φασόλια ψητές, σαλάτα πατάτας και ψητά φιστίκια. Για επιδόρπιο, οι άνθρωποι μπορούν να επιλέξουν είτε γλυκό πατάτα πίτα είτε pecan πίτα ενώ ακούν την live μουσική.
Fat Matt's Rib Shack
1811 Piedmont Avenue Northeast
Atlanta, GA 30324
404-607-1622
fatmattsribshack.com
