Η Νέα Τζέρσι βρίσκεται στην βορειοανατολική περιοχή των ΗΠΑ, περικυκλωμένη από τις πολιτείες Νέα Υόρκη, Πενσυλβανία και Ντελάγουερ. Για άτομα που αναζηθούν βραζιλιανική κουζίνα στην περιοχή, υπάρχουν διάφορες επιλογές. Η βραζιλιανική κουζίνα περιλαμβάνει συνήθως ρίζες λαχανικά, φασόλια, ρύζι, χοιρινό, μοσχάρι και ψάρι.
Το Greengrill Rodizio είναι βραζιλιανικό churrascaria εστιατόριο στο Χάκενσακ, Νέα Τζέρσι. Ειδικεύεται σε αυθεντικό βραζιλιανικό μπαρμπεκιού. Πιάτα: μύδια marinaρα, prime skirt steak, βραζιλιανικά ριμπς, γουρουνόψητο, λοιπό χοιρινό και κοτόπουλο, όλα μαγειρεμένα σε ανθρακιά. Διατίθεται και μενού prix fixe. Το εστιατόριο έχει εκτεταμένη λίστα κρασιών με ποικίλους αφρώδεις, κρασιού πορτο και κρασιού σπιτιού.
Greengrill Rodizio
450 Hackensack Ave.
Hackensack, NJ 07601
201-488-2885
greengrillrestaurant.com
Το Rio Rodizio είναι βραζιλιανικό μπουφέ «ό,τι θέλεις να φας» στην πόλη Union, Νέα Τζέρσι. Είναι χαλαρό steakhouse που σερβίρει νοτιοαμερικανικό μπαρμπεκιού με εκτεταμένη σειρά νουμερών πουλερικών και κρεατικών πιάτων. Οι chefs Gaucho ψηνούν αργά καλοκαιρισμένα κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι και κομμάτια βραζιλιανικής λουκάνικας. Το μπουφέ περιλαμβάνει τηγανισμένο τσιπούρα, γεμιστές χοιρινές μπριζόλες, rib eye steak και baby back ribs. Διαθέσιμα και ιαπωνικά πιάτα (η Βραζιλία έχει μεγάλο ιαπωνικό πληθυσμό). Επιδόρπια: βραζιλιανικό φλαν, cheesecake, ρίκοτα μέλι, χοκολατένιο μους κέικ και παγωτό.
Rio Rodizio
2185 Route 22 W.
Union, NJ 07083
908-206-0060
riorodizio.com
Το Fenicia Restaurant είναι απλό βραζιλιανικό εστιατόριο στο Νιούαρκ, Νέα Τζέρσι. Προσφέρει δωρεάν παράδοση φαγητού στην περιοχή. Πιάτα: σάντουιτς στέικ, τηγανιστά τηγανιτά χοιρινό, τηγανιστά τηγανιτά τυρί, μπαλόνια κοτόπουλο, πορτογαλικό ψωμί, ομελέτες και χάμπουργκερ. Για επιδόρπιο: γλυκά όπως μπαλόνια σοκολάτας και μους. Μεγάλη επιλογή φρέσκων χυμών: μπανάνα, φράουλα, ανανάς, φρούτο της πασσιφλόρας και μάνγκο.
Fenicia Restaurant
96 Pacific St.
Newark, NJ 07105
973-589-4575
feniciacafe.com
Το Paleio Bar and Grill είναι σικ βραζιλιανικό εστιατόριο στην Union, Νέα Τζέρσι. Paleio είναι Πορτογαλικά για «χαρούμενη κουβέντα». Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και ζωντανή, και είτε αμερικανική είτε λουσό μουσική παίζει πάντα. «Luso» αναφέρεται σε πορτογαλόφωνες πολιτισμούς (Πορτογαλία και Βραζιλία). Πιάτα: σοταρισμένα γαρίδες, μανιτάρια γεμιστά με καβούρι, χτένια και γαρίδες, βρασμένες γαρίδες, πορτογαλική λουκάνικα, ομελέτα τυρί, αστακός, πορτογαλικό lavraki, steak, λοιπό χοιρινό, ξερό αλατισμένο μπακαλάο και σοταρισμένες χοιρινές μπριζόλες. Επιδόρπια: φλαν, κρέπες, μους μάνγκο και παγωμένο creme brûlée.
Paleio Bar and Grill
376 Ferry St.
Newark, NJ 07105
973-344-3784
paleio.com
