Ως η μεγαλύτερη πόλη του Τενέσι, η Μέμφις φιλοξενεί έναν αριθμό παγκόσμιας κλάσης αξιοθεάτων, όπως το Μουσείο Rock 'n' Soul, το Sun Studio, το Ζωολογικό Κήπο Μέμφις, το Βοτανικό Κήπο Μέμφις, το Γκρέισλαντ και το Μουσείο Αμερικάν Σουλ Μουσικής Stax. Η Μέμφις είναι επίσης σπίτι για έναν αριθμό παγκόσμιας κλάσης, εξειδικευμένων εστιατορίων, με διάσημους σεφ και μενού που έχουν επαινεθεί από εθνικές δημοσιεύσεις.
Εκπληκτικές κριτικές από το «Forbes Travel Guide», το «Wine Spectator» και βραβείο διακρίσεως από τα Distinguished Restaurants of North America συμβάλλουν στην φήμη του Chez Philippe ως ενός από τα καλύτερα εξειδικευμένα gastronomic experiences της Μέμφις. Δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν φιλέτο στρουθοκαμήλου, φιλέτο βοδινού, καραβίδες weathervane, οπαχ χαγιαϊκό, μπακαλάος Αλάσκας, ρεκόλν κρέας αρνιού Κολοράντο και duo χοιρινού Newman. Ικανοποιήστε το γλυκό σας με τέτοια επιδόρπια όπως πανάκotta λιμόνι πάπαρου, πικραυγή σοκολατένια τάρτα και κουλουράκια toffee, καθώς και σειρά παγωτών και σορβέ.
Chez Philippe
149 Union Ave.
Memphis, Tennessee 38103
901-529-4188
peabodymemphis.com
Το Restaurant Iris έχει παρουσιαστεί στο «Taste of the South Magazine» και στο Food Network. Είναι επίσης συχνή επιλογή εθνικών αμπελώνων για δοκιμαστικές κρασιών. Το 2009, ο σεφ Κέλλυ Ιнгλις ψήφίστηκε ένας από τους καλύτερους νέους σεφ του χρόνου από τους редаκτέρες του «Food & Wine Magazine», και ψήφίστηκε επίσης καλύτερος σεφ από το «Memphis Flyer». Η κουζίνα εξειδικεύεται στην κουζίνα στυλ Νέας Ορλέανης. Επιλογές μενού περιλαμβάνουν ρεκόλν αρνιού Μοντανά, αμερικανικό κομπέ shortrib, χεριού χελώνες, schnitzel μοσχαριού και amandine σπεκλετρού τρούτας Grand Isle και καυλοφλορού. Επιπλέον, το Restaurant Iris σερβίρει δημοφιλές βραντς κάθε Κυριακή.
Restaurant Iris
2146 Monroe Ave.
Memphis, Tennessee 38104
901-590-2828
restaurantiris.com
Συστημένο από το «Frommer's» και ονομασμένο καλύτερο εστιατόριο από το «Memphis Magazine» το χρόνο της ίδρυσης, το Tsunami είναι ένα από τα πιο αγαπητά εστιατόρια της Μέμφις. Η προσέγγιση του Tsunami στο μαγείρεμα συνδυάζει γαστρονομικές επιρροές από όλο τον κόσμο. Δημοφιλή πιάτα στο βραδινό μενού περιλαμβάνουν τηγανιτές θαλασσινές καραβίδες με roasted κόκκινη πιπεριά beurre blanc, ψημένο ψάρι bass σε μαύρο ρύζι Thai, ψητό φιλέτο βοδινού με καπνισμένο βουτάρι πιπεριά, αρνί Σετσουάν με ριζότο γλυκιάς πατάτας, πικάντικο θαλασσινό tostada με σάλσα της ημέρας και μαύρα φασόλια, καυστή γαρίδες με ρυζι μπασμάτι σε γάλα κόκκου και καρύδα τόνου σε σαλάτα αγγούρι με βινεγρετ γκαμπάρι.
Tsunami
928 South Cooper
Memphis, Tennessee 38104
901-274-2556
tsunamimemphis.com
