Η Όστιν, Τέξας: γρήγορα αναπτυσσόμενη, πολυπολιτισμική πόλη με ενεργή τέχνη/κουλτούρα/νυχτερινή ζωή. Αν και η Τέξας ξεχωρίζει για μεγάλα στέικ χαύσ, η Όστιν έχει και intim ρομαντικά εστιατόρια για ήσυχο γεύμα με σύντροφο. Δεκάδες ρομαντικά ιταλικά εστιατόρια: φρέσκο κρασί, gourmet παστίτσια. Τα καλύτερα είναι πολύ δημοφιλή - προκαταβολή κρατήσεων συνιστάται.
Αυθεντικό ιταλικό στο East 5th Street. Αίσθηση sicilian café (ιδιοκτήτης Carmelo Mauro, Σικελίας). Όμορφο dining, εξωτερική τέρρα, vintage décor. Προπιάτα: σπανάκι-ρικότα γνοκί, μπριέ καρύδα αμύγδαλο/φιγ κονφιτούρα, κλασική σαλάτα ντομάτα/bufala μωτσαρέλα/φρέσκο βασιλικό. Κυρίως: στέικ Diane tableside flambé (ψυχαγωγία), ιταλικό mixed grill (arni, λουκάνικα, μονός). Επιδόρπια: τιραμισού φρέσα φρούτα, cannoli ρικότα.
Διεύθυνση: 504 East 5th Street, Austin TX 78701
Τηλέφωνο: 512-477-7497
Ιστότοπος: carmelosrestaurant.com
Swanky ιταλικό νότια Όστιν: exposed τούβλα, sleek γυαλί πάνελ. Μπορεί να μην φαίνεται upscale έξω, αλλά: υπηρεσία, well-dressed πελάτες, ακριβά κρασιά = ρομαντικό βράδυ. Προπιάτα: ξυλουργικές πίτσες, θαλασσινά (crispy σιμιγδάλι καλαμάρι Ατλαντικού, οστρείες Gulf Coast). Κυρίως: veal scallopine ξυλουργικό φούρνο, λαζάνια κρέας με μωτσαρέλα, prosciutto wrapped jumbo Gulf γαρίδες. Επιδόρπια: βανίλια panna cotta, ροδάκινο tart με amaretto gelato, ζεστά polenta donuts με άγριο μέλι.
Διεύθυνση: 1610 South Congress Ave., Austin, TX 78704
Τηλέφωνο: 512-441-6100
Ιστότοπος: austinvespaio.com
Στο trendy Hyde Park. Sezonικό μενού, φρέσκα υλικά από τοπικές φάρμες. Κουζίνα: Πιεμόντ, Σαρδινία, Τοσκάνη. Προπιάτα: καλαμάρι σιμιγδάλι με roasted ντομάτα aioli, mixed greens/pear/gorgonzola, μύδια ατμικά με focaccia. Κυρίως: σαφράν ριζότο θαλασσινά/spicy ντομάτα, arni "ossobucco" με φέννελ/πολέντα, παν-seared τρούτα λεμόνι/φιστίκια salsa verde. Οινοκαρτέλα: κάθε περιοχή Ιταλίας.
Διεύθυνση: 408 East 43rd Street, Austin, TX 78751
Τηλέφωνο: 512-451-1218
Ιστότοπος: astiaustin.com
