Μέρος του metroplex Dallas/Fort Worth, το Κόλεγβιλ βρίσκεται στο Τάραντ Κα운τι, λιγότερο από 16 χλμ από το Διεθνές Αεροδρόμιο DFW. Αστέρες και επισκέπτες απολαμβάνουν boutique αγορές και spa. Η μικρή προάστια είναι κοντά σε όλες τις μεγάλες αξιοθεατησίες Νταλ拉斯 και Fort Worth. Ιταλικό βραδινό ή αληθινή πίτσα Νέας Υόρκης – το Κόλεγβιλ καλύπτει κάθε επιθυμία.
Στο The Village at Colleyville, ο ιδιοκτήτης συχνά χαιρετάει προσωπικά, ζωντανό πιάνο. Τοπίο τούβλα/δρύς, μαύρες τοαλιέτες. Πλήρης μπαρ, λάνς/δείπνο καθημερινά, μόνο δείπνο Σαββατοκύριακο. Ξεκινήστε με καλαμάρια. Κυρίως: φετουτσίνι Αλφρέντο, μανικέτι. Δοκιμάστε το τσιoppίνο: ιταλικό ψαριά ψωμί με γαρίδες, κοχύλια, μύδια, αχιβάδες, ψάρι σε πικάντικη μαρινάρα. Τέλος: καπουτσίνο και key lime pie ή σοκολατένιο μους.
Ανοιχτό από 1991, οικογενειακό, δωρεάν delivery, δωρεάν κρασί/μπύρα για dine-in. BYOB επιτρεπόμενο. Ποικίλες πίτσες (λεπτό/σιγiliano deep dish), ψητά ζυμαρικά (ραβιόλι, ζίτι), σαλάτες, Chef's Specials (pollo sunrise: κοτόπουλο, σαλόνια, ξηρά ντομάτα, μανιτάρια, βούτυρο, κρασί). Catering 10-250 άτομα με δωρεάν delivery/setup.
Πίτερ Παγκανο, ιδιοκτήτης, άνοιξε το 2008 μετά από Νέα Τζέρσι. Ξεκίνησε στα 15 ως πιτσαγνός στο Lenny's. Φιλικό μενού: αυθεντικές χάντ-τοσ πίτσες Νέας Υόρκης, καλτσόνες, hero sandwiches. Ζυμαρικά: σπαγέτι, κεφτεδάκια, λασάνα, κανελόνια. Επιδόρπιο: τσίζκεικ.
