Το κρέας κροκοδείλου θεωρείται ελαιχνοφαγία σε μέρη της Κίνας, σερβίρεται σε εστιατόρια και αγορές. Η κροκοδειλοκαλλιέργεια για κρέας, δέρμα και άλλα προϊόντα έχει αναπτυχθεί πρόσφατα.
