Ο ακρίβειος πάγος είναι παγωμένο διοξείδιο του άνθρακα. Χρησιμοποιείται συνήθως για αποστολή διαφθαρμένων αγαθών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διατηρήσει τα τρόφιμα πλήρως παγωμένα έως 48 ώρες σε μεταφορά. Η εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία του ακρίβειου πάγου έχει διπλάσια ψυκτική ισχύ από τον πάγο και συνήθως πουλείται σε μπλοκ για περίπου 2 δολάρια το λίβρα. Καθώς ο ακρίβειος πάγος ζεσταίνεται, περνάει από μια διαδικασία που ονομάζεται sublimation, κατά την οποία αλλάζει από στερεό σε αέριο χωρίς μια βρώμικη μεσοβική υγρή φάση, επιτρέποντας στα αντικείμενα που στέλνετε και τα υλικά συσκευασίας να μείνουν ξερά.
Αγοράστε ένα μονωμένο κουτί αποστολής, προτιμώμενα από παχύ πολυστυρένη ή ουρεθάνη. Φθηνά δοχεία styrofoam σπάνε πολύ εύκολα. Το κουτί αποστολής δεν πρέπει να είναι αερόστεγανο, καθώς πρέπει να είναι αερισμό για να επιτρέψει στο αέριο να διαφύγει καθώς αλλάζει φάσεις.
Αγοράστε 2,3 έως 4,5 κιλά (5 έως 10 λίβρες) ακρίβειου πάγου για κάθε 24 ωριαία περίοδος που τα τρόφιμα χρειάζονται να μείνουν παγωμένα. Περισσότερος ακρίβειος πάγος χρειάζεται για δοχεία μεγαλύτερα από 14 λίτρα (15 qts). Χρησιμοποιήστε έναν κατάλογο ακρίβειου πάγου στο Διαδίκτυο για να βρείτε τον πλησιέστερο λιανικό. Πάρτε τον ακρίβειο πάγο το συντομότερο δυνατό πριν τη χρήση μιας και θα ξεκινήσει να αλλάζει φάσεις από στερεό σε αέριο αμέσως.
Συσκευάστε το κουτί αποστολής με τον ακρίβειο πάγο και τα παγωμένα τρόφιμα. Χειριστείτε τον ακρίβειο πάγο με μονωμένα γάντια και αποφύγετε οποιαδήποτε επαφή με το δέρμα γιατί είναι ικανός να προκαλέσει καύσεις ψύχους. Τοποθετήστε τον ακρίβειο πάγο κυρίως στην κορυφή του πακέτου εκτός αν στέλνετε μεγάλο ποσό παγωμένων τροφίμων και μπορεί να θέλετε να βάλετε μερικούς στο κάτω μέρος. Γεμίστε τυχόν κενό χώρο στο δοχείο με υλικό αποστολής όπως φουσκωμένα ψιχούλια ή εφημερίδα για να επιβραδύνετε την sublimation του ακρίβειου πάγου.
Συμπληρώστε σωστά τα χαρτιά για τον φορέα που χρησιμοποιείτε. Η ταχυδρομική υπηρεσία, η FedEx, και η UPS επιτρέπουν αποστολές με ακρίβειο πάγο, αλλά είναι ένα πιθανώς επικίνδυνο υλικό οπότε μπορεί να χρειαστεί να το δηλώσετε και πιθανώς να προσαρτήσετε μια ειδική ετικέτα στο πακέτο.
Στείλτε το πακέτο σας χρησιμοποιώντας τον ταχύτερο διαθέσιμο ρυθμό αποστολής. Overnight ή express αποστολή είναι η καλύτερη επιλογή, αλλά να είστε ενήμεροι για πιθανές καθυστερήσεις αποστολής στα Σαββατοκύριακα και αργίες.
