Πώς να στείλετε ζεστό φαγητό με Express αποστολή: Οδηγίες ασφαλείας

Στέλνοντας διαφθαρτά τρόφιμα, πρέπει να τηρείτε κανόνες ασφαλείας τροφίμων. Αν το προϊόν απαιτεί σταθερή θερμοκρασία ή κινδυνεύει βακτηριακή μόλυνση, καλύτερα να μην σταλεί. Μερικά διαφθαρτά μπορούν να σταλούν με σωστή προετοιμασία και συσκευασία.

Απαιτούμενα

• Φαγητό
• Παγωμένα πακέτα ζέλης ή ξερό πάγο (προαιρετικό)
• Σακούλες zip-top
• Πλαστικό φιλμ
• Tupperware / ερμητικά δοχεία
• Φάκελο/κιβώτιο Express αποστολής

Οδηγίες

1. Προετοιμασία: Αν στέλνετε κρύα τρόφιμα που θα ζεσταθούν, μην τα ζεσταίνετε νωρίτερα. Κρατήστε τα κρύα για να αποφύγετε απορρόφηση υγρασίας. Αφήστε να ψύξουν πλήρως. Αν είναι διαφθαρτά, ψύξτε τα σκληρά πριν την συσκευασία.
2. Συσκευασία: Τυλίξτε σφιχτά σε πλαστικό φιλμ/αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε σε zip-top σακούλα και μετά σε ερμητικό δοχείο. Αν χρειάζεται ψύξη, προσθέστε παγωμένα πακέτα ζέλης/ξερό πάγο. Χρησιμοποιήστε πενέ/μονωτικά/καπάκι ψυγείου για να μείνουν ≤4°C (40°F). Αν υπάρχει κίνδυνος 탕γματος/υγρασίας, βεβαιωθείτε ότι τα στρώματα είναι αδιάβροχα και απορροφητικά. Γράψτε «ΔΙΑΦΘΑΡΤΟ» και «ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΨΥΓΕΙΟ» στο κιβώτιο.
3. Αποστολή: Χρησιμοποιήστε Express φάκελο/κιβώτιο για παράδοση την επόμενη εργάσιμη ημέρα. Παραδώστε νωρίς την ημέρα και νωρίς την εβδομάδα (αποφύγετε Σαββατοκύριακο/εορτές). Ενημερώστε τον παραλήπτη για ώρα άφιξης για υπογραφή και άμεση ψύξη.