Εδώ είναι μερικά από τα φαγητά και ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε στο Raohe Night Market:
1. Κοτολέτα τηγανητό κοτόπουλο ( 雞排)
Η τηγανητή κοτολέτα είναι ένα δημοφιλές ταϊβανέζικο street food που μπορείτε να βρείτε σε πολλές νυχτερινές αγορές. Φτιάχνεται με στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα που καλύπτεται σε κουρκούτι και στη συνέχεια τηγανίζεται. Η κοτολέτα κοτόπουλου σερβίρεται συνήθως με σάλτσα ντιπ.
2. βρωμερό τόφου ( 臭豆腐)
Το stinky tofu είναι ένα ζυμωμένο τόφου που έχει έντονη οσμή. Παρά την πικάντικη μυρωδιά του, το βρωμερό τόφου είναι στην πραγματικότητα αρκετά νόστιμο. Συνήθως σερβίρεται τσιγαρισμένο και συνδυάζεται με σάλτσα από σάλτσα σόγιας, σκόρδο και πιπεριές τσίλι.
3. Τηγανίτα με κρεμμύδι ( 蔥油餅)
Οι τηγανίτες κρεμμυδιού είναι ένα λεπτό, άζυμο ψωμί που φτιάχνεται με κρεμμύδι, λάδι και αλεύρι. Συνήθως μαγειρεύονται σε ζεστό ταψί και σερβίρονται με σάλτσα.
4. Τσάι με φούσκα ( 珍珠奶茶)
Το Bubble Tea είναι ένα δημοφιλές ταϊβανέζικο ποτό που παρασκευάζεται με μαύρο τσάι, γάλα και μαργαριτάρια ταπιόκας. Τα μαργαριτάρια ταπιόκας συνήθως αρωματίζονται με καστανή ζάχαρη ή μέλι. Το τσάι με φούσκα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με άλλες γεύσεις, όπως φρούτα, καφέ ή σοκολάτα.
5. Mango Shaved Ice ( 芒果冰)
Το Mango Shaved ice είναι ένα δροσιστικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται με φρέσκο μάνγκο, ξυρισμένο πάγο και συμπυκνωμένο γάλα. Είναι μια δημοφιλής απόλαυση τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.
Εκτός από αυτά τα φαγητά και ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε, υπάρχουν πολλές άλλες νόστιμες επιλογές στη νυχτερινή αγορά Raohe. Από αλμυρά σνακ μέχρι γλυκά επιδόρπια, υπάρχει κάτι για όλους. Φροντίστε λοιπόν να έρθετε πεινασμένοι και διψασμένοι όταν επισκέπτεστε τη νυχτερινή αγορά Raohe!
