Τι γεύση έχει το κοτόπουλο;

Το κοτόπουλο με τράνταγμα είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με το μαρινάρισμα του κοτόπουλου σε μια πικάντικη σάλτσα και στη συνέχεια το ψήσιμο ή το κάπνισμα του. Η μαρινάδα περιέχει συνήθως συστατικά όπως μπαχάρι, θυμάρι, κρεμμύδι, πιπεριές σκωτσέζικης καπότας και σκόρδο. Το κοτόπουλο Jerk έχει μια μοναδική γεύση που είναι και πικάντικη και αρωματική. Το κρέας είναι συνήθως τρυφερό και ζουμερό και έχει μια ελαφρώς καπνιστή γεύση. Το κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές πιάτο στην Τζαμάικα και σε άλλες χώρες της Καραϊβικής, και το απολαμβάνουν επίσης άνθρωποι σε όλο τον κόσμο.