Πώς είναι η γεύση του Jerk Chicken;

Προφίλ γεύσης της Γιάμαικας Jerk Chicken

Το jerk chicken μαρινάρεται σε πικάντικο μείγμα πηγαδιού, θυμάρι, πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές scotch bonnet και σκόρδο, μετά ψητά ή καπνίζεται.

• Πικάντικο & αρωματικό – Καύση από πιπεριές scotch bonnet ισορροπημένη με βότανα.
• Μαλاکό & υγρό – Η μαρινάδα διεισδύει στο κρέας.
• Καπνιστή – Από γκρίλ ή καπνισμό.

Σημειακό πιάτο της Γιάμαικας, αγαπημένο παγκοσμίως για την τόλμηρη, πολύπλοκη γεύση.