- Posset: Ένα ζεστό, ζαχαρούχο ρόφημα γάλακτος που συχνά αρωματιζόταν με μπαχαρικά ή φρούτα.
- Furmety: Ένας χυλός από σιτάρι ή κριθάρι, συχνά με σταφίδες ή σταφίδες.
- Πουτίγκα Pease: Μια βραστή πουτίγκα από αρακά και κρεμμύδια, μερικές φορές με μπέικον ή χοιρινό.
Κύρια μαθήματα:
- Roast Beef: Το βοδινό κρέας ήταν το πιο δημοφιλές κρέας στην αυλή του Henry VIII και συχνά σερβιρίστηκε με μια ποικιλία από σάλτσες και λαχανικά.
- Μοσχάρι: Το μοσχαρίσιο κρέας ήταν ένα άλλο δημοφιλές κρέας και συχνά μαγειρεύονταν με βότανα, μπαχαρικά και άλλα αρώματα.
- Χοιρινό: Το χοιρινό ήταν επίσης ένα κοινό πιάτο, και συχνά σερβιρίστηκε με μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών.
- Ψάρια: Το ψάρι ήταν επίσης ένα δημοφιλές πιάτο, και συχνά σερβίρονταν με μια ποικιλία από σάλτσες και λαχανικά.
Επιδόρπια:
- Γλυκές πίτες: Οι γλυκές πίτες ήταν πολύ δημοφιλείς στην αυλή του Ερρίκου Η' και συχνά ήταν γεμάτες με φρούτα, μπαχαρικά και μέλι.
- Ζελέ: Τα ζελέ ήταν ένα άλλο δημοφιλές επιδόρπιο και συχνά παρασκευάζονταν από φρούτα ή λουλούδια.
- Marzipan: Το αμυγδαλωτό ήταν επίσης ένα δημοφιλές επιδόρπιο και το χρησιμοποιούσαν συχνά για να φτιάξουν περίπλοκα σχήματα και σχέδια.
Εκτός από αυτά τα πιάτα, ο Ερρίκος VIII απολάμβανε επίσης μια ποικιλία από άλλα φαγητά, όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς και τυριά. Ήταν επίσης γνωστό ότι είχε ένα γλυκό δόντι και συχνά απολάμβανε επιδόρπια όπως κέικ, μπισκότα και καραμέλες.
