* Φαλάφελ: Τηγανισμένα μπαλάκια από αλεσμένα ρεβίθια ή φάβα, σερβιρισμένα με πίτα, χούμους, ταχίνι και σαλάτα.
* Χούμους: Ένα ντιπ με βάση τα ρεβίθια, που συχνά σερβίρεται με πίτα, λαχανικά και κρέας.
* Σακσούκα: Αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας, που συχνά σερβίρονται με ψωμί.
* Sabich: Ένα σάντουιτς με πίτα με τηγανητή μελιτζάνα, βραστά αυγά, χούμους, ταχίνι και σαλάτα.
* Μπουρέκας: Γεμιστά αρτοσκευάσματα, συχνά φτιαγμένα με τυρί, πατάτα ή κρέας.
* Knafeh: Ένα γλυκό τυρόπιτο, που συχνά σερβίρεται με σιρόπι.
* Μπακλαβάς: Ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής γεμιστό με ξηρούς καρπούς και μέλι.
* Malabi: Ένα γαλακτομπούρεκο, συχνά αρωματισμένο με ροδόνερο ή νερό από άνθη πορτοκαλιάς.
* Αράκ: Ένα αλκοολούχο ποτό από μούστο σταφυλιού, συχνά αρωματισμένο με γλυκάνισο.
* Καφές: Ο καφές είναι ένα δημοφιλές ρόφημα στο Ισραήλ και υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι παρασκευής του.
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα πολλά νόστιμα πιάτα που συνθέτουν την ισραηλινή κουζίνα. Εάν επισκέπτεστε ποτέ το Ισραήλ, φροντίστε να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις τοπικές σπεσιαλιτέ!
