Παραδοσιακά Φαγητά του Λιχτενστάιν

Εθνικό Πιάτο: Käsknöpfle

Μικρά ντομάτα τυριού και αλεύρου βρασμένα μέχρι να αναβοσβήνουν, μετά ανακατεμένα με τηγανιτά κρέμυδα και μπούκοβο.

Άλλα Τυπικά Πιάτα

• Riebel: Αλεύρι καλαμποκιού τηγανημένο με βούτυρο, κρέμυδα, μπούκοβο.
• Maluns: Ρίφια πατάτες, αλεύρι, αυγό, τηγανημένα σε βούτυρο.
• Torkelfestessen: Γιορτή θερισμού με προϊόντα χοίρινου, χουκρούτ, πατάτες.
• Schnitzel: Ψωμιěstριες τηγανητές μοσχάρι ή χοιρινό.
• Rösti: Πατατοκεφτέδες, συχνά με τυρί ή μούσο μήλου.
• Birnenbrot: Ψωμί αχλάδι, καρύδι, μπαχαρικά.
• Zwetschgenkuchen: Πίτα δαμάσκηνα.

Επιδόρπια

• Απφελμους (μύσο μήλου), Ρούμπλικουχεν (κέικ καρότου), Σογκγικουχεν (σοκολατένιος κέικ), Βανίλια γλασέ (παγωτό βανίλιας), Νούστορτε (κέικ καρυδιών), Εγκαδινέρ Νούστορτε (κέικ καρυδιών-μέλι-κρέμα).