Οι Βιετναμείς χρησιμοποιούν παραδοσιακά τα φρέσκα υλικά, συχνά local produce ή δικά τους. Με ρύζι, νουντλς, σούπες ως main courses και κρέας ως condiment, η βιετναμική κουζίνα είναι πολύ healthy επιλογή. Το St. Louis, Missouri είναι μακριά από το Βιετνάμ, αλλά μπορείτε να απολαύσετε authentic βιετναμικό φαγητό στην καρδιά της Αμερικής.
Το Pho Grand Restaurant λειτουργεί 20+ χρόνια. Ιδιοκτήτες/διαχειριστές: μέλη της οικογένειας Trinh. Έχει εκτεταμένο μενού 100+ items. Περιλαμβάνει ποικιλία rolls, crepes, σούπες, νουντλς/ρύζι plates, κρέας/θαλασσινά, vegetarian options. Sit-down, βιετναμικό theme environment, ανοιχτό καθημερινά εκτός Τρίτης.
Pho Grand Restaurant
3195 South Grand Boulevard
St. Louis, MO 63118-1022
314-664-7435
phogrand.com
Το Lemongrass Restaurant προσφέρει παραδοσιακό βιετναμικό σε casual dining ατμόσφαιρα. Μεγάλο μενού: νουντλς/ρύζι plates με κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρίνο, θαλασσινά, αρνί, vegetarian. Lemongrass έχει rice paper crepes, house specialties: Rice Hot Pots, marinated παπιά, steamed μύδια. Ανοιχτό Τρίτη-Κυριακή 11π.μ.-9:30μ.μ., extended hours Παρασκευή/Σάββατο βράδυ.
Lemongrass Restaurant
3161 South Grand Boulevard
St.louis, MO 63118
314-664-6702
lemongrass-rest.com
Το Little Saigon Cafe είναι ανατολικά του Forest Park, upscale sit-down βιετναμικό εστιατόριο. Το décor ακολουθεί το customary Yin/Yang της βιετναμικής κουλτούρας. Το μενού στοχεύει παραδοσιακό φαγητό με entrées με πολύ ρύζι, σιτάρι, φρέσκα βότανα/λαχανικά. Χρήση κρέατος/λαδιού minimal. Το Little Saigon έχει rolls, σαλάτες, σούπες, κοτόπουλο, λίγα θαλασσινά/μοσχάρι entrées.
Little Saigon Cafe
10 North Euclid Avenue
St Louis, MO 63108-1408
314-361-8881
littlesaigoncafe.net
