Η Σιγκαπούρη είναι cosmopolitan city-state και δημοφιλής τουριστικός προορισμός με luxury resorts και upscale shopping. Ένα distinctive χαρακτηριστικό είναι η ποικιλία: πολιτισμικές επιδράσεις από Κίνα, Μαλαισία, Ινδία, Αγγλία. Ως αντανακλασμός, η Σιγκαπούρη έχει ποικίλη international κουζίνα. Υπάρχουν vários κορεατικά εστιατόρια.
Το HaeBok's Korean Restaurant, ονομασμένο από μια από τις δύο αδερφές που το άνοιξαν το 1989, σερβίρει home-cooked authentic κορεατικό φαγητό σε comfortable ατμόσφαιρα στην καρδιά της πόλης στο Furama City Centre, βαδιστής απόστασης από το Chinatown MRT Station. Ένα από τα δημοφιλέστερα: dok bok ki (μαλακά/chewy ρυζοκουλούρια stir-fried σε spicy σάλτσα με ψαροκουλούρι και κρεμμύδι). Γνωστό και για το sam gye tang: νέο κοτόπουλο γεμιστό με γλιστεριντέ ρύζι, δακτύλια, τζινσέν, βρασμένο σε flavored stock. Προσφέρει catering και reservations για private dining rooms για μεγάλες ομάδες. Κλειστό Κυριακή.
HaeBok's Korean Restaurant
60 Eu Tong Sen St., Furama City Centre
Singapore 059804
65-673-54440
haebok.com
Το Han Fung Korean BBQ Restaurant γνωστό για BBQ specialties αλλά έχει και παραδοσιακά πιάτα. Δημοφιλείς: seol lang tang (νουντλς με ox bone soup), hae mul pa jeon (thalassino pancake με/spring onions). Άλλα: nak ji bok keum (stir-fried οκταπόδι), bi bim naeng myun (spicy buckwheat νουντλς). Κλειστό Τρίτη.
Han Fung Korean BBQ Restaurant
16 Cheong Chin Nam Road
Singapore 599740
65-646-57806
Το βραβευμένο New Seoul Korean Restaurant άνοιξε το 1999 και παρουσιάζει casual, relaxing ambiance με κορεατικές ζωγραφιές και λαμπάκια. Το eatery δημοφιλές για BBQ, ελκύει locals/visitors. Το Seoul Korean Restaurant καλωσορίζει newcomers στην κορεατική κουζίνα με εύκολο μενού. Τα barbecued seasoned pork ribs και broiled beef mezi τα favorites. Άλλα παραδοσιακά: cold buckwheat vermicelli με chili sauce, ξερό pollack, kimchi soup. Πωλεί κορεατικά αλκοόλ/μη αλκοολούχα, corkage fee. Κλειστό Κυριακή.
New Seoul Korean Restaurant
72A Peck Seah St.
Singapore 079329
65-632-40200
