Το Mission San Jose, στα 1700, ήταν ένα φρούριο που έμοιαζε με μια τυπική μεσαιωνική κοινότητα. Η καθημερινή ζωή και επιβίωση περιστρέφονταν γύρω από την επέκταση της Καθολικής εκκλησίας, και όλοι ήταν συνδεδεμένοι με ισπανικούς αποίκους στο Τέξας.
Ο σκοπός της αποστολής San Jose ήταν να χριστιανίσει τους Γεννημένους Αμερικανούς, να τους προστατεύσει και να τους ενθαρρύνει να γίνουν ισπανικοί πολίτες. Ήταν σε θέση να στεγάσει και να διατηρήσει πάνω από 300 ντόπιους λόγω των γεωργικών πόρων και κτηνοτροφίας. Ένας ισπανικός Καθολικός ιερέας, Antonio Margil de Jesus, ήταν ο ιδρυτικός πατέρας το 1720, και το 1777, ήταν καλά καθιερωμένο ως η μεγαλύτερη αποστολή στο Τέξας.
Ο Καθολικός ναός της αποστολής, ανοιχτός για προβολή, εκθέτει το ιστορικό του Rose Window, το οποίο είναι ένα θησαυρώδες υπόλειμμα ισπανικής τέχνης από την κολονιακή περίοδο στο Τέξας. Έχει επίσης χειροκίνητα ξύλινα βήματα από μεγάλους κοντούς, τα οποία συναρμολογήθηκαν χωρίς ηλιοπούλια ή πινάκια. Το ανακαινισμένο σιτοφυλάκιο και ο μύλος του, μαζί με τα τείχη του φρουρίου και τιςκατοικίες, παραμένουν επίσης.
Από το 2010, η δυνατότητα τουρ και συμμετοχής σε προγράμματα στο Mission San Jose είναι δυνατή γιατί η Εθνική Υπηρεσία Πάρκων, με συνεργασία με την πολιτεία, έχει αναλάβει τον τόπο και τρείς άλλες αποστολές. Αυτό είναι μέρος ομοσπονδιακής δέσμευσης για τη διατήρηση της ισπανικής κολονιακής ιστορίας στο Τέξας και άλλες πολιτείες.
